油用亚麻在中国已有600多年的栽培历史。亚麻籽油是中国华北、西北地区常用食用油之一。亚麻籽中含多种脂肪酸，其中 α-亚麻酸高达40%～60% ，α-亚麻酸人体无法自行合成，也是鱼油中的有效活性成分，但亚麻是α-亚麻酸含量最高的植物，因此亚麻籽油也被成为“陆地鱼油”。

亚麻籽油的食用方法多样，可以做凉拌菜，调馅，煲好汤后滴入一些来调味，还可以拌酸奶等。

青梅姐和亚麻籽油的缘分，要从她的一场重病开始说起，强直性脊柱炎、高血压等病痛像山一样压在她身上，但这并没有打败她，因为老天给了她一条活路，她便下定决心要做一些事情，为人们的健康出点力，于是想到了做亚麻籽油。

巧合的是，马青梅丈夫家祖祖辈辈都是做亚麻籽油的，已经传承四代了。这种古法压榨工艺已入选太原市非物质文化遗产。采用古法物理压榨的工艺制作的亚麻籽油，其中α-亚麻酸含量达55％左右。

青梅姐做亚麻籽油的过程中，最困难的问题就是原料亚麻籽的种植和供应了。

市场上转基因的亚麻籽便宜且干净。但农户生态种植的非转基因亚麻籽，杂质多而且产量低，要过6道筛才能筛干净，种植过程中不使用任何化学合成的农药、化肥、除草剂等投入品，亩产只有100多斤。即使是这样，青梅姐依然坚持使用生态种植的亚麻籽，保证亚麻籽油的品质。

做亚麻籽油不仅有好原料，还要有好工艺。亚麻籽油的常见工艺有浸出法和压榨法。浸出法是采用溶剂油将油脂原料经过浸泡后，进行高温提取，经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成，优点是出油率高、生产成本低，但是在加工中严重破坏油中营养成分。压榨法则是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂。

购买一瓶亚麻籽油赠送一支4.5g的紫草膏哦，紫草膏也是用这款亚麻籽油浸泡紫草、防风等十几种中药三年，淬炼出药油，再用蜂蜡融合，不添加防腐剂香精色素，对于蚊虫叮咬止痒的效果很好哦~（办公室里试用过的小伙伴都说好，很适合蚊虫肆虐的夏天。）