【KO99准满分Rabaja大年珍藏版】

2016 茱柯酒庄巴巴莱斯科"哈巴雅园"珍藏干红

Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja Riserva DOCG

“这款酒庄的代表作精选自 Rabaja 园中约1公顷葡萄藤龄近70岁的小地块，只在优质、经典的年份酿造。它具有相当好的结构、优雅的口感和超强的陈年演化能力"。

——Giuseppe Cortese

这款Riserva是酒庄非常珍贵的旗舰款巴巴莱斯科，仅在优质年份生产，产量超低，来自近70岁的老藤；酒液经历长达40个月的橡木桶熟化和36个月的瓶陈后才会上市，国内配额数量更是非常少。2016更是一个收藏级别的世纪大年，难怪著名意大利专家Kerin O'Keefe给出了99的准满分！

这款酒华美得令人窒息，有着非常出色的表现力，风味集中度远超酒庄核心酒款Rabaja Barbaresco；首先是明亮的红宝石色泽和森林浆果、玫瑰、鸢尾、薄荷和八角的美妙香气。酒体饱满、美味而集中，口感结构优雅，带有多汁的黑樱桃、碎覆盆子、甘草和含盐矿物味，以薄荷清凉风味收尾。在展示卓越表现力和口感丰富的同时，它也表现出伟大葡萄酒年轻时的内敛状态，单宁柔顺，酸度清新，精妙平衡，真是令人惊叹！

评分：Kerin O'Keefe 99，Vinous 97（Antonio Galonni)

适饮期：2024-2042+

关于茱柯酒庄

Giuseppe Cortese

茱柯酒庄 Giuseppe Cortese于1971年建立，但实际上家族祖上早就有酿造历史，主要自饮或者小规模出售给当地人。酒庄坐落于意大利北部的皮埃蒙特，巴巴莱斯科产区核心名园Rabaja正中心的山顶部分，甚至可以俯瞰整个Rabaja MGA（意大利语Menzioni Geografiche Aggiuntive的缩写，概念类似于“单一园”的地块划分地理标注），地理位置和风土条件都非常理想。

在那个巴罗洛盛行而巴巴莱斯科并不被看好的时期，老庄主Giuseppe Cortese却坚信其风土与价值，自建庄起就专注酿造巴巴莱斯科的单一园。半个世纪过去，事实证明这片土地也并没有辜负这位目光敏锐、满心赤诚的风土酒农。

巴巴莱斯科之明珠，Rabaja的缔造者之一

酒庄共拥有9公顷葡萄园，其中在产区头牌Rabaja园足有4公顷之多，是该葡萄园的头号大地主，全部种植着内比奥罗；另外5公顷土地位于另一片知名葡萄园 Trifolera 园，这里气候较为凉爽，除内比奥罗外，还种植有多姿桃（Dolcetto）、巴贝拉以及霞多丽，无论红白酒风都更加柔美精致，典雅大气。

Giuseppe Cortese酒庄作为Rabaja的大地主，拥有该园近1/5的土地，对这块风土名园有不可忽视的长足贡献。1971年酒庄就开始专注种植酿造Rabaja园葡萄酒，并从1978年开始在酒标上标注“Rabaja”一词，称得上是这一名园的开创者与推动者。很长一段时间里，酒庄根本没有“简单”的巴巴莱斯科，只酿造这一款近乎传奇的Rabaja。

Rabaja园连通巴巴莱斯科地区两条主要的山脊，一条从Rabaja为起始点一直向西直到Tanaro River（钙质含量递减而地力提升），另一条则是贯穿Rabaja直到北端的Ovello地块（土壤中钙质含量很高），这两个区域完全不同的土壤造就了Rabaja难以置信的复杂度。

时至今日，Rabaja园在整个巴巴莱斯科、乃至放眼整个皮埃蒙额，传奇的前排地位都几乎无可撼动；在多位意酒权威专家心中，哪怕把巴巴莱斯科和巴罗洛的所有葡萄园放在一起排序，Rabaja都是毋庸置疑的前五名。这里的葡萄酒无比复杂、平衡，强壮却又细腻优雅的内比奥罗，完全可以比肩金字塔上方的巴罗洛风土名园。

家族传承的巴巴莱斯科风土本源

时至今日，Giuseppe Cortese仍旧维持产区传统的家族式管理、较小规模酿造，目前由老庄主Giuseppe、儿子Pier Carlo、女婿Gabriele Occhetti 共同打理；Pier Carlo担任酿酒师，秉持家族理念、尽可能少人为干预酿造；坚守传统工艺，天然酵母水泥槽发酵，并主要在斯洛文尼亚大桶中完成熟化，进而真正展现巴巴莱斯科风土本源之美。

“没有任何外来的酿酒师影响过我对葡萄酒的理解，作为葡萄酒工匠，就是要对葡萄进行诠释，努力将其精髓精准地传递到酒杯中，而不是千篇一律。”

——Pier Carlo

“Giuseppe Cortese Rabaja Barbaresco”作为酒庄核心酒款、产区知名顶流佳酿，选用果实全部来自40年以上的老藤，更有部分藤龄已高达65年；老藤扎根足有12米之深，可获取不同土壤层的足够养分。常年入选“WS百大榜单”，但却仍旧拥有十分能打的性价比，真是难得！

而酒庄更为珍贵的旗舰款“Giuseppe Cortese Rabaja Barbaresco Riserva”，则仅在好年份生产，产量十分稀少，酒液经历长达40个月的橡木桶熟化和36个月的瓶陈后才会上市，国内配额数量更是个位数起。本期这两个酒款都有，还特别带来超少量的2016年份世纪伟大年份的Riserva，意酒老饕不要错过！