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1985年多斯年份波特 Dow’s Vintage 1985

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1985年多斯年份波特

Dow’s Vintage 1985

葡萄牙波特酒顶级名庄

“葡萄牙酒王”辛明顿家族打造的高端品牌

Jancis Robinson超爱的1985年,带着时光的味道 

在整个19世纪和20世纪,多斯年份波特酒的每一个年份都具有里程碑意义,始终在为所有波特酒庄设定标准。1896年、1927年、1945年、1955年、1963年、1966年、1970年、1980年和1994年等年份的葡萄酒都是这款伟大葡萄酒的传奇。老年份葡萄酒总是带着时光的独特味道,深受葡萄酒爱好者喜爱,成为酒柜中的珍藏之物。

 1985 年多斯年份波特获得国际知名赛事褒奖无数,包括2008 年国际葡萄酒与烈酒竞赛金奖(International Wine & Spirit Competition),2009 年国际葡萄酒挑战赛金奖(International Wine Challenge)和 2013 年国际葡萄酒挑战赛金奖,《醇鉴》世界葡萄酒大奖赛金奖(Decanter World Wine Awards)……


葡萄酒大师Jancis Robinson 在 1987 年品尝过该酒,刊登在《伦敦晚报》上的评价称:“我超爱 1985 年多斯年份波特,它既年轻,又让人兴致盎然,陈年潜力极佳。”

 James Suckling 93 分:“有很多核桃、干果、葡萄干等香气,惊人的浓郁度和强劲口感。酒体中等至饱满,收尾有坚果气息,非常漂亮美味的一款波特!”

葡萄酒大师 Serena Sutcliffe评价该酒是年份波特的世纪之作(A Century of Vintage Port),葡萄酒大师 Michael Broadbent评价该酒“拥有令人惊讶的甜度和浓郁度,果味迷人,口感优雅柔顺,结构良好,收尾干净,果实成熟度完美。”

饮用建议:略微冰镇至 10 至 12℃ 左右最佳。

多斯酒庄(Dow’s)成立于1798年,是英国第一家大规模投资优质葡萄园的波特生产商。酒庄于1890年收购了Quinta da Senhora da Ribeira葡萄园, 1896年收购了Quinta do Bomfim葡萄园,这些一流的葡萄园奠定了多斯Dow’s波特酒享誉国际的基础。

如今多斯酒庄是辛明顿家族旗下的知名品牌。辛明顿家族作为葡萄牙波特酒巨头,其销量占全葡萄牙波特销售量 1/3,也就是说葡萄牙每卖出 3 瓶波特酒中就有 1 瓶来自辛明顿,堪称“葡萄牙酒王”,它也是 PFV(Primum Familiae Vini,第一酒庄世家联盟) 中唯一一家葡萄牙酒庄。

在辛明顿家族,Dow’s多斯波特被誉为“second of none”,即独一无二,是家族打造的最奢华品牌之一。它是所有波特里最纯净,同时也是甜度最低的。英国女王伊丽莎白二世的爷爷乔治五世在位时,便将多斯选为皇室御用品牌。

Dow’s波特酒年轻时具有强烈的单宁,随着年龄的增长,成熟到极致的活泼优雅,带有紫罗兰和薄荷的香味,并以其迷人而独特的干爽回味和少甜美多强劲的老派英国风味闻名。Dow’s的波特酒发酵时间稍长一点,才加进白兰地停止发酵,让酒的甜味稍低,以突显酒的强劲和深厚。

 牛津大学著名教授乔治•圣茨伯里George Saintsbury在他著名的《酒窖笔记》(Notes on a Cellarbook, 1920年首次出版)中强调了多斯的独特地位:“迄今我还未发现比多斯波特1878年和1890年更好的波特酒。”

James Suckling 在波特酒权威评论的刊物《葡萄酒观察家》( Wine Spectator)杂志中对另一款1896年份波特赞不绝口:“这瓶古老的1896仍有惊人的宝石红色,带着石榴红色的边缘,有着葡萄干、黑胡椒和浆果香味。酒体丰满,果香浓郁,单宁柔滑。一个极致的酒款。”

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