地道温州经典名小吃 ✅ 独特的风味，精湛的制作工艺 甄选优质鸭天然调料 ✅品质好，每口安心吃 高蛋白、高营养 Ps:一般鸭舌不说根数，说斤数，因为鸭子有大小，养殖有季节。净克重只会多，不会少。 温州的酱香鸭舌味道醇厚，不仅是下酒好菜，也是绝佳零食，营养又美味。

“鸭舌凭什么那么贵！？”我们家的鸭舌有多少吃？ 毫不夸张！你随便搜任何一个平台，几乎无一例外都是被它的味道所征服的！ 今天推荐的这款 是当地几十年的老字号 。最终结合原料、口感、口味、卫生等，呼声蕞高的当属修文食品家即食高蛋白鸭舌！要知道现在外面的鸭舌贵得离谱，绝*味半斤250g就要99!!一盒根本吃不尽兴，咱们这个盒净重500克 。实现鸭舌自由，吃到过瘾!！

线下商超同步在售，全国人气王，鲜、香、嫩、滑、辣！可能不懂吃鸭舌的人只会觉得贵，但你去线下买就会知道鸭舌只会一年比一年贵！我们今天单盒500克 到手价才138元，直接对标线下门店对半折！ 实现鸭货自由 送朋友/长辈/伴手礼/夜宵/投喂都很合适，宅家自囤划算，老人小孩都很适合吃的高蛋白食品！

这个修文鸭舌 而且越品越香!油润香气足，一个一个根本停不下来，一定要配点小酒，绝了!! 到手是非即食的，用蒸笼蒸/高压锅蒸都可以，蒸的时候可以自己加点配料，比如白酒或者辣椒油之类的，蒸熟后口感跟现做的没什么差别! 喜欢吃辣的姐妹加点辣椒油，香!辣!麻!弹!好吃到吮手指!肉质很厚很嫩!个头都很大!!吃起来又Q弹又有嚼劲!轻轻一咬就脱骨了，一口咬下去还微微爆汁!真的炒鸡入味!香贼浓郁!

温州修文食品有限公司是一家以生产鸭舌为主的企业，创办至今已经20多年， 修文鸭舌的特点是“大”和“原汁原味”，温州很多知名酒店的鸭舌都是他家**的。经过先烤后卤制，风至半干的鸭舌，口感韧性十足，颇为耐嚼，其独特的制作工艺也使得鸭舌称为温州的一张美食名片！

温州鸭舌是家喻户晓的最具代表性的特色美食，属于浙菜系凉菜。它是当地人情感联结的味觉符号也是地域饮食文化的载体，不仅是美食，更是温州特色的具象表达。是浙江人小时候的回忆，是特色小吃，也属于浙菜系。 他们将鸭舌称作“鸭赚”，因为在温州话中，“舌”的发音与“亏”很相近，而温州商人众多，故而较为“鸭赚”更为吉利。我们这款选择的鸭舌都是招牌大鸭舌 个顶个的大，绝对吃到爽！

好吃的鸭舌，总归离不开几个方面:原材料、制作工艺、风味口感。 好的鸭舌都选用优质鸭种，现在国内基本用的都是樱桃谷鸭，确保肉质厚实、基础风味好。 我们这次上架的招牌大鸭舌，原材料来自国内养殖业巨头-新希望六和，并采用其中等级最高的“L”级。(不是所有的修文鸭舌都能做到这个等级）

鸭舌是鸭的舌头部位，是一种兼具食用价值与独特风味的食材。一只鸭只有一条鸭舌，而修文食品家的鸭舌首先要选用顶级的樱桃谷大鸭舌，世界著名瘦肉型鸭，成本是普通鸭的3倍。而且里面的蛋白质含量比普通鸭舌要高，根据市场的抽检报告显示修文家的鸭舌蛋白质更是达到了惊人的“国标两倍高蛋白”！

✅ 修文作为温州鸭舌三大巨头之一知名度和口碑一直在线 省级农业龙头企业、省级农业科技型企业、市级重点商标保护单位，是品牌，更是冲着老字号去的传承品牌。无论是自己吃，还是作为特色伴手礼，都是极好的选择。 ✅ 修文食品——浙江省省级骨干农业龙头企业❗传统工艺❗匠心制作❗ 我们严格控制食材来源，精心挑选每一根鸭舌 非遗传承技艺，用心做好每一包产品甄选优质鸭肉与天然原料 均衡营养将美味与健康演绎到完美

✅ 加工工艺全自动化 标准严格 我们鸭舌的加工过程是全自动化，全机械化的。 加工鸭舌前，工人们要先将包装袋里的鸭舌取出放进机器彻底清洗，连续清洗三次，卫生标准有严格要求，而鸭舌的挑选在这个环节就开始了：一些颜色有点发黑，或者有点淤血的鸭舌就要被剔除出去。清洗，滚揉，烘干，冷却，最后再打包装箱。虽然整个加工过程并不复杂，但在修文公司，每一道工序都有严格的标准。 像残次鸭或个头小的鸭子等，在标准范围之外的就会被挑出;每个批次都有检疫合格证明，并且厂内带有化验室，会定期抽检鸭子进行抽血化验等动作，保证鸭子的健康，这是很多小工厂很难做到的。大厂层层把控，吃的更放心!

因为有这些规范性动作，修文鸭舌才能做到个头更均匀，更饱满。六和只供修文，所以就算国内用的全是樱桃谷的鸭，也很难做到像我们一样的品质。

全新独特的制作工艺，为您带来前所未有的味觉盛宴!品质鸭舌，乡村美食，独特风味，让您感受传统口感的新奇体验! 精选大个头鸭舌，独家配料，精心卤煮，鸭舌脆软鲜香，咸甜适中，肉质细嫩，玲珑肥美，柔滑而富有弹性，嚼起来还带有一点点舌尖软滑。

修文大鸭舌:大家都爱的美味品控全链路放心选 我们做了多轮盲选试吃:市面上的畅销款、高品质款、生制熟制、辣味卤味……层层筛选后，仅有4款进入初审组。 而最终，大家试吃一致认为风味更胜一筹的，正是修文家的招牌大鸭舌! 内里的肉质紧实，口感弹牙搭配上温州独特的香料和烹饪工艺 简直是人间美味，一口接一口，根本停不下来。 每一口都充满着口感独特的鲜香诱人，让你欲罢不能，回味无穷。

鸭舌鲜嫩有嚼劲，越嚼越香不管是追剧、下酒还是零食时间等都能随时满足你的味蕾! 大人小孩都很爱吃

市面上大多是卤制工艺鸭舌，出品率高，但口感绵软腥味也重！ 而正宗的温州鸭舌先烘烤把原有的水分烤出去，再进行卤制工艺激发鸭舌特有的香味和韧性口感，1斤的原料才能做出半斤！尝一口肉质丰腴紧实，骨肉相间带来的嚼劲感，越嚼越香，一口一个回味无穷。

能制作的美味也数不胜数卤，烧，烤等多种烹饪方式，美味不用等

一根鸭舌可分为三部分。 其前端:柔滑舌尖是玲珑的肥美、柔滑而富有弹性，嚼起来还带有一点舌尖软骨，最为精彩。 中端:韧实相结韧与实的结合，从后端扁平的骨上扒拉下一块，更有一种结实的脂肪香味在那里。 后端:入味舌根还不可错过那两根细细小v小的舌系带，别看就那么零星的一点可嚼之物，却是整个鸭舌最为入味的一段。

对于鸭舌这美味，很多温州人都爱吃，就是稍微贵了点，一只鸭子只有一根舌头，物以稀为贵不说真不是瞎说的!所以鸭舌一年比一年贵，但改变不了我们爱吃的势头!鸭舌不仅美味， 它的营养价值也是非常丰富的， 鸭舌富含蛋白质， 以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成分。

✅ 最佳吃法：直接加热：简单烹饪、尽享美味 姐妹们，鸭舌需冷冻保存， 吃的时候，先解冻， 然后放葱、姜、2勺白酒， 蒸15分钟，或高压锅压5一6分钟即可。蒸好的鸭舌色如琥珀、酱香浓郁。肉质鲜嫩，富有嚼劲 鸭舌的做法很多，直接蒸、可乐鸭舌、香辣鸭舌、空气炸锅..... 无论是当小食、下酒菜，还是当酒席凉菜，都非常合适。

实拍展示：

外包装：