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飞鸟园2016年份波特酒 Quinta do Noval Vintage Port, Portugal

609.00
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商品详情

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飞鸟园2016年份波特酒

Quinta do Noval Vintage Port, Portugal

Falstaff:97

Quinta do Noval是出产波特酒最古老的头牌酒庄之一。在诸多顶尖波特酒生产者中,飞鸟园以其葡萄采摘自单一葡萄园而令其更显得卓尔不群。值得注意的是,酒庄以酿造出葡萄牙最佳的波特酒“Nacional”——产自国产多瑞加老藤单一葡萄园的混酿葡萄酒而闻名。同样,酒庄亦出产葡萄牙高品质的干红葡萄酒,是Douro地区出产的最为令人期待的佳酿,表现出无可比拟的深度和集中度,以及丰沛果味与辛香料的特质。“Douro”在葡萄牙语里面是黄金、金色的意思,所以杜罗河也被叫做黄金河谷,飞鸟园坐落在杜罗河区域的最中心的Pinhao村,酒庄现在有大约247英亩的葡萄园。

路易斯大力进行改革,加宽梯田宽度,增加光照以及田间操作的便捷性,即使用今天的技术标准来看,也是了不起的改革,并借助剑桥、牛津等等俱乐部进行推广,提升酒庄的知名度。飞鸟园的声誉不断获得提升,其中1931年份是标志性的,由于当时世界经济不景气,波特酒的定单严重下降,在这一年仅有3个酒商还在继续进行业务,飞鸟园是当时唯一的在英美市场连续不断出口的葡萄牙生产商。

现在,飞鸟园由世界知名的保险公司安盛集团经营。今天,飞鸟园成为杜罗河谷的典型代表,不仅因为其历史辉煌,更因为其酒质卓越。

Deep dark ruby garnet colour with purple reflections and very delicate brightening at the rim.  Delicately balsamic nose with a touch of nougat, dried figs, tobacco notes and candied orange zest.  The palate is powerful, vivid and very substantial with well-integrated tannins, subtle hints of cocoa, a touch of minerality and very well structured.  There is a chocolate touch on the finish which lingers for an extremely long period.  There is certainly great ageing potential here, this is a wine at the beginning of a great and long career.

酒体呈深宝石红石榴红色泽,反射出紫色,酒缘细腻明亮。细腻的香醋香味中带有少许牛轧糖、干无花果、烟草和蜜饯橙子的味道。口感强劲、生动、丰富,单宁完美融合,有淡淡的可可味,淡淡的矿物质味,结构良好。回味中有巧克力的味道,回味悠长。这款酒无疑具有巨大的陈酿潜力,这是一款伟大而漫长的葡萄酒生涯的开端。

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