《毒药手帖》是一本以“毒药”为主题的西方文化史研究散论。全书主要围绕毒药的演变和历SS以欧洲为主的毒杀事件，逐篇谈及了古代巫术，古罗马—中世纪政权更迭的秘密，毒杀者的性别、职业和心理特征分析，文学名著中毒杀桥段的史实由来，医学解剖对法庭判决的影响，近现代生物化学的发展对解毒的促进作用与反作用等等。

古人早已知 001

浴血的古罗马宫廷 019

曼德拉草幻想 037

波吉亚家族的天才 053

圣巴托罗缪之夜 067

神奇的解毒剂 083

布兰维利耶侯爵夫人 099

黑弥撒与毒药 113

从毒草花园到近代化学 127

围绕砷毒的学术论争 145

各式各样的毒杀案 161

巧妙的骗保犯罪 175

集体杀戮的时代 191

文库版后记 207