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【稀有配额】 南非巅峰老藤白诗南 活动1号酒 2017 The Sadie Family Die Ouwingerdreeks 'Skurfberg' White, Olifants River

485.00
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来自南非巅峰佳作,打破刻板印象的绝佳利器。

享誉国际市场珍惜配额,有些酒款中国配额仅30瓶。与酒庄庄主直采签约。

活动中全场没有一支不能让大家惊叹,到场包括资深爱好者、著名酒圈国际评论人、甚至还有MW的候选人收获一致好评。

现场记录:

开瓶柠檬、梨等香气谱,随后是奶油香草与一点点锈苹果糅合在一起。后段是酵母皮的香气,在温度上来一点后会产生轻弱的白花香。可以类比成高品质工艺的香槟带给人的惊喜感。

入口酸度高挑,但是相当柔和。风味集中度中等,但是所有香气都以优雅的片状层次在口中慢慢绽放,不会显得特别张让。口中温度上升后苹果的香气会比嗅闻上更为明显,而且更为新鲜,是有着较好成熟度青苹果的味道。香草的填充在中段持续支撑,口中还能找到明显的白花+糅合的柠檬香气。

余味乳酸菌味明显,仿佛苹果味的乳酸菌饮料。令人愉悦心怡



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