产品QA：

（1）产地：湖南省邵阳市隆回县

（2）材料：

隆回本地：线椒和朝天椒

隆回山界回族：黄牛牛腱子肉

（3）净含量：300克/瓶 

（4）规格：微辣、香辣两种口味

（5）保质期：一个月

（6）退换要求：因产品破损、变质或发错货的问题，需要申请退换货的，请收到商品及时拍照，并联系在线客服，我们会尽快安排退换货。

（7）注意事项：如发现少许沉淀物属正常现象（那是辣椒与腱子肉熬制出来的酱油）

适用人群：所有辣椒爱好食用者

食用方法：开瓶即食。可用来拌饭、拌面、夹馍、蘸饺子或佐餐

发货地：湖南邵阳

物流公司：中通快递

发货说明：新疆、西藏、青海、宁夏、海南、港澳台不发货。他地区包邮

下单鲜制，48小时内发货

保质期：30天，收货后请放冰箱保鲜。

大颗牛腱子肉，鲜嫩辣椒，香辣过瘾

传统工艺 · 优质原料 · 手工制作

一瓶鲜香爽辣的鲜椒牛肉酱是如何炼成的

1.辣椒

湖南省邵阳市隆回盛产“三辣”：隆回辣椒、虎爪生姜和红皮大蒜。

隆回本地的线椒肉脆，朝天椒肉质较厚，椒香浓郁纯正。不像小米椒皮硬、肉少、籽多。

这瓶鲜椒牛肉酱选用的是就是这种的朝天椒和线椒。

2.牛肉

辣梅子辣鲜椒牛肉酱，只采用隆回山界回族的农家自养的黄牛牛肉。

回族黄牛肉在湖南很出名。回族人不吃猪肉，所以对牛肉品质的要求特别高。吃起来牛香味十足，是一般的饲料养殖牛难以企及的。

选用牛前四分体，也就是牛的四蹄上段的部位肉，俗称为牛腱子肉。

一头牛只有20到30斤的四分体，属精品中的精品，俗称为腱子肉。而牛的四蹄属于运动量较大的部位，所以肉质更细腻，更有韧劲。

它属于牛身上脂肪最低的部位，热量低。

3.邵阳本地菜籽油

带有自然菜籽香，清爽不腻人。加上少许食盐，这就是辣妹子辣鲜椒牛肉酱的全部配料。

传统工艺，手工小锅熬制，保留鲜香原味

按照邵阳隆回本地的传统工艺纯手工制作，鲜辣风味一吃难忘。

辣椒洗净后自然晾干，不经炒制，不影响原有脆嫩口感和鲜香。

牛肉熬煮至7分熟再入锅与辣椒同炒，牛肉不腥，入味均匀而有嚼劲。

机械化生产的牛肉酱都是经过发酵过的，牛肉十分松散，口感油腻不清爽，并且用牛肉边角料+蔫软的辣椒做原料，辣椒不够味。

辣梅子辣鲜椒牛肉酱，纯手工制作，首先能让食品的营养成份能够完整的保留，酱味纯正地道，并且是小锅熬制，安全无添加。

可即食，也可以拌饭、拌面，蘸饺子、炒菜，鲜辣难挡。

微辣、香辣两种口味可选，香辣味辣度更高，怕辣的人可以选择微辣口味。

安全卫生有保障

1. 原料进出每天都有记录。食材都是经过严格挑选，见单生产，当天生产当天发货，仓库无囤货。

2. 操作间每天进行一次清洗消毒。用具、容器每次都拿活水冲洗后进行消毒。

3. 泡沫包装保护，牢固不易碎

下单请注意：

1.为了安全与卫生，本品不接受7天无理由退换货。

（因质量问题或发错货的问题，请收到商品后及时拍照，并联系在线客户，我们会尽快为您安排退换货服务）

2.如果您收到辣椒酱发现玻璃瓶破损、漏油的情况，请及时拍照，并联系在线客户，我们会尽快为您安排补发货服务。