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极客面粉 我家麦子磨的 啥也不加 会员群里连续好评两年 介于中筋与高筋之间⭐️顺丰快递

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商品详情

【注意事项】

1、全麦面粉含麸皮,吃起来的口感较粗。

2、全麦面粉颜色会偏黑色,属于正常。

说在前面,

这半年,我妈连续跟我讲了几次,要我把店里面粉稍微涨涨价。

这两年,村子里基本没有人愿意种麦子了,因为买面吃,比自己家种小麦,再磨面吃,要划算得多,还不用操劳。

我原先十分不相信,面粉这么简单的原材料,买来的和自己磨的能有什么区别;直到这两年不断有用户跟我们反馈说“面粉太好啦!”我们才认识到,原来面粉工业化也不太好了...

现在售的,是今年的新小麦,晾晒、淘洗后,我爸拉着去磨坊里加工。再连同黑面(第三遍面)、麦麸一起拉回来。第三遍面,太黑了,我们也很少吃;麦麸就喂鸡鸭鹅了。

//

之前也没想到用户对“面粉”有这么多需求,也不知道这普通的面粉为啥用户好评这么多,评价这么高。

我们在会员群里收到了很多好评,喜欢的是下面这条:

极客会员群里有一位「面点王」@森林大师,在群里晒了N多她做的美食:


每次群里聊到面粉,大家都是好评不断



以往,村里的老百姓,对于基础的粮油米面都是自给自足的。每家每户都会种上几亩小麦、玉米、大豆、地瓜、花生;从年头忙到年尾,都是围绕这些事儿在忙活。

这两年,愿意种地的老百姓真的少了很多。一片一片的土地都那么放置着,或者租赁给外村人盖大棚。

老百姓从集市上买来大豆、米、面,跟城里人一样。不过,花生,家家户户还是种的,因为自己榨的花生油,香味还是无法比拟的。

这面粉,就像现在在售的花生油样,都是我们自家平常吃的。跟超市的不同就在于「诚实」「纯净」。

面粉磨出来是什么样,就发出来什么样。我们家的馒头,也都是自家的面粉做出来的,没有啥增白剂、泡打粉之类的。


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