内容介绍
胆系肿瘤如胆囊癌、胆管癌目前发病率不断上升，该病的发生与遗传、高脂饮食、寄生虫感染、肥胖、职业化学暴露如黄曲霉毒素、镍、镉、铬等重金属及胆系慢性疾病等有关，而高纤维饮食、丰富的维生素、蔬果对防治该病有积极的意义。本书指导胆系肿瘤患者如何临床辨证施膳和根据不同症状如黄疸、疼痛、乏力等调理饮食，并提出了针对性的食疗方，实操性强；针对手术、化疗期间和康复期的患者，提出了精准饮食措施和食疗方，同时针对临床患者常见饮食疑惑，进行分析指导，帮助患者建立良好的饮食习惯，延长生存期，提高生活质量。
商品详情
精准饮食抗癌智慧 生了胆道癌,怎么吃
作 者:孙丽红,王秀 编
定 价:38
出 版 社:湖南科学技术出版社
出版日期:2024年05月01日
页 数:176
装 帧:平装
ISBN:9787571029104
★百万册畅销书《癌症只是慢性病》著者何裕民和畅销书《生了癌，怎么吃》著者孙丽红力作 ★权威科学：肿瘤学大家和营养学专家40余年饮食抗癌经验+国际研究新结论 ★ 全面实用：给不同阶段、不同疗法的胆道癌患者提供全方位的饮食管理 ★ 精准定制：因人、因时、因地推荐个性化、实操性强的饮食抗癌食谱
目录
●一 胆囊癌、胆管癌：近几年发病率不断升高
带你了解胆囊、胆管
胆囊癌、胆管癌：为何近几年发病率增加
胆囊癌、胆管癌知多少
胆囊癌、胆管癌发病率攀升
胆囊癌、胆管癌的危险因素
胆道慢性疾病是诱因
不良的情绪：怒伤肝
肥胖：胆囊癌的患病风险升高
别忽略遗传因素
关注环境因素的影响
细菌感染也是诱因
黄曲霉毒素与胆囊癌之间有显著相关性
二 膳食与胆囊癌、胆管癌
贪嘴“吃”出的胆囊癌、胆管癌
……
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