商品详情
正山小种，红茶的发端，
产于福建省武夷山桐木地区。
“正山”指的是桐木关内及周边海拔、
气候相近区域所产的小种红茶。
而今市场上太多正山小种只是借其名，形似而神散。
你喝的正山小种汤色红亮，蜜糖香浓郁吗？
那......大概率可能不是真的“正山”小种了。
真正的正山小种是什么风味呢？
这要从它的生长环境一探究竟。
桐木关，国家级重点自然生态保护区，
不对游客开放，想进桐木村，
须由村内住户引荐、报备才能进入。
桐木地区的生态环境绝佳，森林覆盖率96％，
目之所及，皆是层峦耸翠。
在这里，茶树与各种植物伴生共存，
茶树的树干上长年附着青苔。
正山小种正是用桐木关内传统武夷菜茶群体品种制作而成，并由独特的传统加工制成，形成了独具一格的品质特征与高山韵味。
即使是使用同种工艺制作的外山小种红茶，也不能被冠以‘正山’之名。”
我们这款正山小种来自海拔1300米的茶山，
这片高海拔茶园只有到了采茶时节，
茶农上山收茶时才会顺道打理一下，清清杂草。
用这样的茶青制作的小种红茶香气清而持久，
带有自在的山野气韵。
滋味甘甜醇润，并且有着特殊的枞味。
真正产自桐木关的小种红茶
自然而然的带有这片山场的独特的气息，
这种气息难用文字描述，
但一旦闻过、喝过便能体会。
这款正山小种出身桐木关1300米海拔，
干茶条索粗壮，带着野士般不羁的风格。
由于终日生长在深山之中，
常年与苍松翠竹相伴，
茶汤中自带甘甜与山野间的芳香，
香气清幽，枞味相伴。茶汤金黄，回甘持久，
一入口，便能感受到古树的山野气息。
几泡过后愈发清甜，
透出高海拔产区所特有的清凉纯净的感觉，
似是还原了整个生态一般。
冲泡建议
茶器：中等大小盖碗或小壶
投茶量：4g-5g
用水：纯净水、山泉水
冲泡温度：推荐95-100℃
喜欢清淡口感可完成注水后出茶汤
喜欢浓郁口感也可以适当延长坐杯时间
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