【品名】黑松露干片

【产地】香格里拉

【规格】50克

【保质期】18个月

【储存条件】干燥阴凉处密封保存

【食用方法】泡酒,炖汤,煮粥

【温馨提示】真菌过敏者慎用

黑松露也称快菌，是一种生长于地下的ye生食用菌

外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色

呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理

超凡的浓郁香气，无根无茎无叶

对生长环境非常挑剔，因此无法人工培育

故产量十分稀少价格堪比黄金，被称为餐桌上的“黑钻石”

一直是欧洲米其林餐厅的选择

它含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和18种氨基酸

与鱼子酱、鹅肝并列，誉为“世界三大珍肴”

黑松露属于菌菇中生长周期较长的菌菇

所以随着生长时间的变化成熟度也不同

导致内部呈不同的颜色

成熟度越来越高

大小也是由时间推移不断增大的

它对于生长的环境也极其挑剔

ye生黑松露是香格里拉蕞ding级的ye生食材

山里的农夫都是亲自上山采摘纯ye生的黑松露

采摘回来将其晒成干片，方便保存和食用

香格里拉原始森林孕育出的黑松露

对生长环境非常挑剔

只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长

是世界上wei一不能进行有序种植的ye生食材

因此人们常说，每一颗黑松露都是上天的恩赐

食用方法

【黑松露鸡汤】

食材:黑松露、土鸡、木耳、生姜片、香葱、枸杞

1、黑松露温水10分钟泡发，土鸡分解

2、冷水下砂锅，大火烧开，撇去浮沫

3、开水下配料，中小火炖60分钟

4、放入盐，小火炖20分钟即可

【黑松露泡酒】

材料：黑松露干片、50度纯酿白酒、玻璃缸一个。

1、首先把黑松露干片洗净，放干水分；

2、接着放入玻璃缸内，加入白酒，比例是15-30g黑松露：500ml高浓度白酒；

3、密封存放30天时间以上即可饮用；

4、每天饮用1-2两。

【黑松露炖小米粥】

材料：黑松露干片10克、小米适量。

1、黑松露10g洗净，小米洗净；

2、两者一起放入砂锅内，加清水；

3、一起熬煮成粥即可食用。

【黑松露泡水】

黑松露15g左右加40度左右温水,可以反复冲泡,直到颜色味道变淡,泡过水的黑松露也不要浪费,可以咀嚼食用。