入冬后是吃柑橘类产品的好时节，广西是生产柑橘大省，为了寻找安全的产品，绿手指的小伙伴2021年12月初特意去了一趟广西，走访了颜萍姐的皇帝柑和沃柑基地。

现在正是皇帝柑的产出时间，其他的产品还未上市，先给大家介绍这款香甜无渣的皇帝柑。

皇帝柑的生产者是谢雁萍，谢姐本来就是农村人，自小在山旮旯里长大，穿过塘垌，山里摘野果，水里抓鱼虾……可是没有怎么做过农活。高中毕业就随潮流到广东打工，一去就是20年有多，越来越觉得像没根一样，2017年和侄女、侄儿三家一起返乡，租了一百五十多亩地，成为了“新”农人。

一开始也是按照常规的模式管理，农药和化肥都有用。从事农业后，开始接触生态圈的人，也有一些生态技术的学习，2018年开始，进行小量试验，成果还不错，2020年开始不再使用任何的化肥和农药。因为没使用除草剂，地里荒草丛生，和侄女、侄儿理念不合，现在已经分开管理，甚至因为种植方式不同，已经影响到亲戚关系，现在几家人交流都少了。

长势很明显，叶子发黄的就是雁萍姐的果园

雁萍姐的果园，杂草很多，采果时会人工除草，方便采摘

雁萍姐自己管理的果园有50亩，10亩皇帝柑，40亩沃柑，现在都已经按照生态、有机的管理方法：甘蔗渣炭灰+谷壳+果类+牛屎等加厨余生活垃圾酵素堆肥；少量淋施酵素（含花生麸肥液），今年没有喷施任何东西包括酵素；生物越来越丰富，形成良好的生态链，土地肥力慢慢提升，病虫自然不成害。

现场可以看到使用堆肥的痕迹

农场做的酵素和堆肥

皇帝柑即贡柑，相传因为武则天特别喜欢吃，遂当地每年都会进贡，故又称皇帝柑。以前都是皇帝吃的，可见其品质之高，现在寻常百姓也可以享受到了。

它生长周期很长，3月下旬开花，11月下旬-12月成熟期。果实球形，未熟就很甜，成熟后果皮金黄色、光滑，果形靓丽、果色金黄。

皇帝柑是橙与橘的自然杂交，集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。

绿手指的小伙伴现场采样，和其他农友的产品一起送检，260+农残无检出。