商品详情
基本信息
书名:有情之品疗有情之身
图书定价:39.80元
作者:王新志
出版社:中国中医药出版社
出版日期:2018年3月第1版
印刷日期:2018年3月第1次印刷
ISBN:978-7-5132-4132-8
字数:176
开本:16开
内容介绍
血肉有情之品是中医药膳、食疗的一宝,是咱们大自然中的脊椎动物、有血动物中,具有滋补强壮、填精益髓等不同功效的药食部分。因为它们“有血、有肉、有骨、有髓”,类似于人体的脏腑组织结构,与各类滋补药材一起烹饪,除了自身的补虚疗损作用外,还有助于引药直达病所、健脾益胃,使滋补药材的养分易被人体吸收,从而补充人体五脏的物质亏损,增强机能活动,改善衰弱状态的作用,所以被历代的医家亲切地称为“血肉有情之品”。本书就是讲这方面的补养知识。
作者简介
主任医师,国家二级教授,博士研究生导师,全国第五批老中医药专家学术经验继承工作指导老师,享受国务院特殊津贴专家,《实用神经疾病》杂志编委、《中医脑病杂志》副主编。现任河南中医学院脑病学科学术带头人,脑血管病研究所所长,一附院脑病医院院长。
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