2020 JC Bachelet, Derriere la Tour Saint-Aubin 1er Cru Rouge【闪送】（65折）

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商品详情

品鉴词：

St-Aubin Derrière La Tour 1er Cru, Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils, 2020

86-89分

甜美浓郁的紫色，令人陶醉的香气，熟透的樱桃，但仍然具有极佳的新鲜度。有一丝黑加仑叶以及还原的气息。在口中表现更复杂，有明显的单宁和酸度，目前稍显空洞，但在还原的情况下不太好做判断。

Tasted: 1/12/2021

酒庄介绍：

酒庄的历史可追溯至17世纪中叶。在1648年，Pierre Bachelet在Chassagne-Montrachet种植葡萄。到了1970年代，Jean-Claude Bachelet正式成立了同名酒庄，并开始独立装瓶。

Jean-Claude有两个儿子，Benoit和Jean-Baptiste Bachelet，兄弟俩对这片土地充满了热情。在他们二十多岁时，Jean-Claude将家族酒庄交给了他们。在酒庄的过渡时期，两兄弟迅速进行了一些整改：首先降低了硫的使用量，并且将葡萄酒在橡木桶中的陈酿时间从之前的两年缩减到了十八个月。兄弟俩在使用新橡木桶上非常的明智谨慎，因此，现在酒庄生产的葡萄酒风格更纯净，也更好的体现了酒庄的风土。