产品简介

1、沙子储存法——将鲜姜放在盆子、罐子或者大口的瓶子里，上面覆盖3厘米左右厚的潮湿细沙(红沙土最好)，然后加盖。或者直接找个厨房的小角落，把生姜埋在小沙堆里。

2、泥土储存法——在没有沙子的情况下（沙子的颗粒比较细，又具有回潮的功能，保存效果更好），可以用泥土覆盖的方式，注意保持一定的水分。

（注：上面两种方式都需要注意冬天的防冻，以及防止夏天的高温暴晒。）

3、切片冷冻室储存法——把生姜清洗，切成一片一片的，或者掰成小块，然后封在食品袋种，放入冰箱的冷冻室，以后吃的时候，用多少取多少。

4、直接放在阴凉通风处——如果只是短期存放，直接放在阴凉通风处即可，生姜可比生鲜叶菜、瓜果类好保存多了。