【AM91·神似蒙哈榭超值村级杰作】

2021 蒂贝酒庄马贡韦泽白葡萄酒（蜡封陈酿版） 

Domaine Thibert Macon-Verze

这款2021年份的马贡-韦尔泽干白葡萄酒，来自勃艮第马贡（Mâcon）产区的Verzé村，展现了霞多丽葡萄的纯净与风土的独特魅力。葡萄园坐落于排水良好的缓坡上，土壤为侏罗纪时期的白垩石灰岩，表层覆盖着深棕色黏土，赋予了葡萄酒鲜明的矿物感和清新酸度。酿造过程中，10%的酒液在橡木桶中熟成，90%在不锈钢罐中陈酿9至11个月，总陈酿时长接近24个月，装瓶时仅进行轻微过滤，保留了酒液的纯净与活力。

性价比炸裂蒙哈榭村级平替！酒液呈现出明亮的稻草黄色，香气中散发着成熟的柑橘和新鲜水果的芬芳，点缀着淡淡的花香，柠檬草；入口后纯净而充满活力的感觉令人难以抗拒，酒体饱满圆润，矿物感贯穿始终，平衡而持久~

评分：AM88-91

适饮期：2025-2030

关于蒂贝酒庄

Domaine Thibert

蒂贝酒庄（Domaine Thibert）是勃艮第南端马贡 Mâconnais产区的一颗璀璨明珠。被William Kelley、NealMartin、Stephen Tanzer等世界权威酒评家誉为马贡产区Maconnais 的明星级酒庄之一，勃艮第权威Allen meadows更是毫不吝啬的给出高分与小红心推荐！

Thibert家族便扎根于马贡产区头号名村Pouilly-Fuissé的甚至可以追溯到1668年，世代传承着酿酒技艺，并以其对风土的深刻理解与精湛的酿酒技艺闻名于世。

40年代的Thibert家族先辈

1967年是Thibert酒庄重要的转折点和里程碑，Andrée与René Thibert夫妇从一小片葡萄园起步，开启了酒庄的现代篇章。1991年，他们的儿子Christophe回归酒庄，正式开启了“独立装瓶”的时代。1999年，Christophe的妹妹Sandrine也加入管理团队，这对兄妹组合凭借对风土的深刻理解与家族代代相传的经验，将酒庄推向了新的高度。

Christophe和他的妹妹Sandrine

值得一提的是，蒂贝酒庄与大区都能炒上千元的顶流网红「弓箭脸酒庄 Arnaud Ente」堪称“一脉同源”，都被Fabien Duperray这位商业奇才相中，一跃成为火爆酒圈的存在！

2020年，富塞村所在的普伊-富塞明星产区正式获得了22个一级园的认证，这是勃艮第自1943年以来头回新增一级园！蒂贝酒庄的Pouilly-Vinzelles Les Longeays地块酒款也在2024年的新一批一级园晋升中占据一席之地！

Domaine Thibert的酿酒哲学可以概括为“纯净与精准”。酒庄采用传统与现代相结合的酿造方式，手工采摘并严格筛选葡萄，以确保原料的品质。发酵过程中使用天然酵母，并在不锈钢桶或混凝土罐中进行陈酿，以保留葡萄酒的纯净果香和风土特征。Christophe对每一个酿造环节都倾注了细致思考，从葡萄藤的照料到装瓶，无一不体现了匠心对勃艮第风土表达的严谨。