商品详情
品名:新疆葡萄干
净含量:240g/罐
特点:
1、无速干剂
2、30天+才可以干掉
3、沿用传统工艺,晒一段时间,阴干一段时间
4、定期翻晾
5、严格把控晾晒的时间,一段时间就收起一批,保证没有过分干掉
6、原料严格筛选老乡自己菜园子的葡萄
不用速干剂,现在葡萄干为了商业化快速干,大量用速干剂7天就干了,我们采用纯自然晾晒,30天+,这样可以保证葡萄干里面一些物质完成转化,大家吃普通葡萄干只能单纯感受酸甜,我们的葡萄干慢慢体会后味,后味会有很好的回香。精选农家庭院自己种植葡萄,都是在他们自己家门口菜园子种葡萄,所以不用担心科技与狠活。这个庭院是我最喜欢的一个庭院:就是老乡的庭院干净程度和她的产品质量会挂钩的,这家的葡萄就特别好善良的老乡,尽管我们说:我们要尽快拉回去晒,您这里不用修剪,因为回去以后我们要统一安排人修剪,她怕我们吃亏,还是修剪了。晾晒葡萄干的方式有两种:
第一是晾房,第二是自然晾晒,
二者结合起来会更好,先自然晾晒,然后进晾房里面阴干一段时间。晾晒场后面就是昆仑雪山,空气很干净每块区域,都贴着牌子,牌子上面会写清楚时间,实现精细化晾晒大型设备自动清洗,过3次色选机,这个里面强调一个事情:清洗完是微微烘干,为了保证葡萄干口感,所以正常可能高温烘干2小时就可以,我们是低温2小时,标准车间风扇吹了3小时,综合成本略高,就是为了保证口感。人工进一步进行了筛选,基本都是挑选葡萄干多年老师傅。
发货地:陕西咸阳
【快递】:顺丰包邮,
吉林,黑龙江,云南,海南,新疆,西藏+4元
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