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伊嘉干红葡萄酒2020

YJAR, Rioja, Spain

RP:96

YJar 产自 Rioja Alavesa，Sierra de Toloño托洛尼奥山脉脚下，600-800米的高海拔，里奥哈古老、令人难以置信的老藤葡萄园，3.8公顷中共存着不同品种的葡萄藤，赋予着五彩缤纷的色彩。作为酿酒新生代名家，西班牙葡萄栽培的“现代主义者”之一的Telmo Rodríguez是推动纯净风土的复兴与革命的主力 ,酒款仅出品7000多瓶。

Telmo Rodríguez常说，今天的Rioja和原来不一样了，品种几乎固定，混酿比例也快被模式化，如果你品过1920、1930年代的老里奥哈，那种美完全不同。所以，YJAR就是一款从过去看向未来的Rioja。注重老藤和原生品种，使用Field Blend田间混酿：丹魄、黑歌海娜、格拉西亚诺、以及玛祖爱罗、不算常见的黑格岚和白歌海娜Garnacha 我要酿的，是Rioja的魂。

Yjar是Telmo Rodríguez长久以来想要完成的夙愿。由于酒庄曾经由Duque de Híjar 公爵管理，因此，酒庄为这个精选特酿保留这个独特的名字，只是改成了Yjar。

The nose of the 2020 Yjar developed very floral notes with time in the glass, making it very aromatic, expressive and elegant. This is completely different from the other two reds, as this comes from a specific plot. It reveals the finesse of the marl soils and the austerity of the stones. It was a year of sorting and discarding (they had hail) to achieve the consistency they look for in this wine. The different varieties co-planted in the vineyard fermented together (there's more Garnacha here) in open-top oak vats with indigenous yeasts. The wine matured in foudres and barrels of different sizes for approximately 30 months. It's elegant and clean, with a seamless palate, very fine tannins and a vibrant mouthfeel. 12,656 bottles produced.

2020年份的Yjar葡萄酒在杯中随着时间的推移展现出非常花香的香气，使其非常芬芳、富有表现力和优雅。这与另外两款红酒完全不同，因为它来自一个特定的地块。它展现了泥灰土的细腻和石头的质朴。这是一年筛选和丢弃的年份（他们遭受了冰雹），为了达到他们在这款葡萄酒中寻求的一致性。葡萄园中不同品种的葡萄混合种植（这里有更多的歌海娜）并一起发酵（在开放式橡木桶中使用本土酵母）。葡萄酒在不同大小的木桶和桶中陈化了大约30个月。它优雅而纯净，口感无缝，单宁非常细腻，口感生动。共生产了12,656瓶。