营养与生命 于健春 从营养素的介绍,生命的孕育、婴幼儿、孕妇、哺乳期、成年等、到外营养指南的介绍和科普 人民卫生出版社
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商品详情
书名:营养与生命
定价:88.0
ISBN:9787117387415
版次:1
出版时间:2026-02
内容提要:
定价:88.0
ISBN:9787117387415
版次:1
出版时间:2026-02
内容提要:
酸奶冰冻后还有营养价值吗?如何判别脂肪的好与坏?发热生病的孩子饮食应该注意什么?哪些食物容易导致腹胀?过午不食对减肥有用吗?术后如何恰当补充蛋白质?本书是由多学科临床医师、临床营养师、营养药师及临床营养护师等共同参与撰写的一本科普书,从营养素的介绍,生命的孕育、婴幼儿、孕妇、哺乳期、成年、老年不同时期的营养需求,到急性病、慢性病状态及疾病治疗和疾病康复期的营养代谢变化及需求、补充途径及方法,以及国内、外营养指南的介绍和科普,对于服务大众合理营养、疾病的预防治疗和康复、维护和促进健康,具有现实重要的社会意义。本书内容丰富、全面,语言通俗易懂,配有精美插图,使得内容更加生动形象,便于读者理解。

























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