5月22日，千呼万唤始出来，小陈茶事的第15款春茶2021荒野银针来了，对于小陈茶事的荒野银针，从2016年就开始喝的茶友，是非常有发言权的，我们的荒野茶不仅充满着纯正的荒野气息，而且毫香、花香、野韵具备，每一口都是大自然的馈赠。

2021荒野银针，还是按照惯例，分为为了满足茶友茶友们的选购，此次的小陈茶事2021《荒野银针》分为50克罐装，1斤收藏装两种规格，特惠时间为48小时，请喜欢的茶友们务必抓紧下单时间。

2021荒野银针品鉴笔记

第一冲：

初闻，是晒干青草的气息，鲜活，灵动，还带着几丝太姥山清风雅静、草长莺飞的春意。

再闻，是清盈若荷的花香，清丽，清新，雅致，细细一缕，不张扬不奔放不猛烈。人淡如菊的那种幽香。

汤水清盈，空灵，干净清爽。

白毫密实，畅快浮游其间。

说它似山泉，却少了几分仙气飘飘；说它是天山之雪，却少了几分鲜香凌然；说它是仙露，又缺了几丝人间烟火的甘活。

这汤感，是人间少有之珍品。

是生于荒郊，长于野外，沐风栉雨，屹立深山的荒野白茶树，方才生成、才能具有的又仙又欲，又飘渺又灵气的汤感。

别的茶树，想生，也生不出来。

只能又羡慕又嫉妒。

第二冲：

热闻的时候，是干爽的草香。

一股晒干野草的气息。

每年四五月间，山上杂草丛生，老伊姆们得闲便上山去，采下来鱼腥草，艾草，百花蛇舌草，淡竹叶.....这些我们闽地常见的“凉茶”，晒干之后密封起来，天天煮一锅，清凉解暑，全家人能喝一天。

这些凉茶晒干之后的气息，跟白茶的白毫气味，非常接近。

稍凉一点闻，盖香上出现了清新的小茉莉花一般的香气。

是一股幽香，不张扬猛烈。“遥知不是雪，为有暗香来”一般的，细幽一缕，丝丝入心。

汤色变深了，是浅浅的牙色。

有几片嫩小叶，在出汤的时候滑进了公道杯里，衬得晶莹剔透的茶汤，沾上了几分嫩黄色，莫名地，更透更亮了。

汤水里的花香，也随着汤色的加深，变浓了，变深了，变厚了。

茉莉花一般的清新花香，米兰一般的沁人馨香，如雪花一般飞入茶汤里，并且入水即溶，瞬间就与晶莹的茶汤融为一体。

香化入汤，汤蕴着香，啜一口，轻盈空灵，花香盈盈，感觉美妙极了。

其实，都用不着喝，只要看着这杯晶莹的茶汤，心里，便是极度宁静，极度美好的。

山中高士晶莹雪，世外仙姝寂寞林。

第三冲：

白水煮玉米的甜香是这一冲盖香上最先飘扬开来的气息；接着是清盈的米兰和茉莉花的花香，细细的幽幽的，香远益清的感觉；再接着是淡竹叶的气息，萦绕盖上，清灵似仙露。

汤水依旧鲜活，依旧莹亮。

汤中的白毫依旧很多，很厚实，很密实。密密的，似小精灵在仙湖中浮游。

汤色并没有加深，依然是浅浅的牙色。

汤水中的滋味，却加深了许多。水中的内质变多了，汤水的层次感变多了。

前两冲的茶汤，是一面镜子，而这一冲茶汤，却是三面对立摆放的镜子——在镜子中，能看见另一面镜子，还能折射出第三面镜子。

这样的层次和空间感，是这一冲的茶汤，带给我最大的震撼。

原来，荒野白茶的口感，可以这样来体现。原来，荒野茶的年纪和丰沛的内质，可以这样来表现。

花香的加深，是这一冲茶汤的另一个特点。

细细幽幽的花香，小茉莉花和米兰的幽香，像两颗深水炸弹，深深地埋进了晶莹剔透的茶汤里。

当这“葡萄美酒夜光杯”一般宝光流转的茶汤，进入我们的口腔，在舌，在唇，在喉间打转，最终滑下肚肠的时候，这股细幽的花香，便如同一条香线，慢慢地，蜿蜒进了我们的身体。

在胃里面发散，在细胞里奔腾，最终，穿透皮肤，从毛孔里散发出来。

只觉得每个毛孔都被这晶莹剔透又花香幽长的茶汤，给浸泡过，给清洗过，最终变成了芬芳甘淳的一个妙人儿。

第四冲：

温暖的花香终于成为了盖香的主调，在一揭盖的瞬间，立马就扑鼻而来。

当然，这股花香依然是细幽的，是恬淡的，不张扬不霸道的。是小米似的米兰，那细细小小花蕊里，散发出来的缕缕幽香。

冲泡之后的五分钟，盖子彻底冷却之后，盖香依然是这股清幽的花香——又清新，又细幽，像那首歌里唱的：白花瓣，落在我蓝色百褶裙上。

这一冲的盖香，开始是花香，结束亦是花香。是从一而终的典范。

汤色仍然是浅浅的牙色。

晶莹剔透依旧，白毫密集依旧。真不知道，这些荒野白茶们，究竟生长了多少白毫在身上，为何一直冲到第四冲，茶汤中的白毫还如此密集，如此厚实？

汤水中的花香，更浓郁了，也更深了。

芳香分子们仿佛都跑到了汤中，并躲在了同一个洞穴里，当你碰到这个神秘的地下溶洞，这股花香便统统释放了出来，连绵不绝，幽深清长。

回甘很快涌了上来，是清，是润，是甘，是香。

花香与甘甜的滋味，一并融合在了茶汤中，它们像是朱碧双姝，并蒂生莲，附舌而生。

清丽巳极，香甜巳极。

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