五目菌菇御饭素

五种菌菇风味  一网打尽

御饭系列 上新啦！

松茸御饭之外有了新选择

关于御饭                                                     

所谓御饭，其实并不是给皇帝提供的米饭，而是怀石料理中的主食。很多流行的料理中，都会有加入南瓜、芋头、胡萝卜、梅子等等的特色米饭。

对于热爱米饭的人们来说，日复一日的白水煮饭，不免单调。于是大家慢慢开发出了各种美味的特色米饭。比如，江南有扬州炒饭，岭南有煲仔饭，而云南有人人都喜欢的洋芋火腿焖饭。

不过，对于素食爱好者，或是菌菇粉丝来说，想要吃到一碗香喷喷的素食配饭却并不容易。

五目菌菇御饭                                             

五目菌菇御饭素，在口感的丰富性和多样性上狠下功夫，精选高品质的松茸、红乳牛肝菌、滑子蘑、杏鲍菇、球盖菌等五种菌菇，菌肉肥厚，口味鲜美，打造出别具一格的清香素雅风味，为喜欢御饭的您提供了全新选择。

松茸：因该菌生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。松茸由于营养价值和药用价值高，年产量稀少且无法人工复制，云南是世界著名的松茸的主产区。

红乳牛肝菌：色泽红艳，肉质细嫩似如牛肝，主要生长在云南，富含蛋白质，维生素，纤维等。

滑子蘑：又名滑菇，营养丰富，味美可口，因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液具有保健效果。

杏鲍菇：因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。

球盖菌：色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩，营养丰富，富含相当高的蛋白质和多种矿物质及维生素。

五目菌菇御饭沿用“和菜头特选”一贯的高标准。新鲜的松茸、红乳牛肝菌、滑子蘑、杏鲍菇、球盖菌历经3轮筛选，品相和品质上等者被选出加工切片。利用天然的保鲜技术制成袋装菌菇片，最大程度地保留五种菌菇的鲜、香、甜味。

有时候，哪怕不准备任何菜肴，仅仅是一碗简单的五目菌菇御饭也饱腹又可口。

因为“一百人家，一百种米”，本品不包含米饭。包装内含五目菌菇包和调味汁包，您可自由选择喜欢的米进行搭配烹调。

本品口味偏素淡，喜欢味浓的须额外添加其他佐料或酱汁。

食用方法                                                     

1、在电饭煲中倒入两杯大米（大约300克），而后倒入350克左右水（可根据自身软硬喜好加减）。

2、倒入小袋的调味汁并均匀搅拌。

3、把大袋的五目菌菇包中水倒尽，而后将菌菇固形物倒入电饭煲中均匀铺开。

4、蒸煮好后，搅拌均匀盛出即可。

5、也可依个人口味，在蒸煮好的五目菌菇御饭中拌入少量黄油、撒上芝麻等，味道更佳。

品名：五目菌菇御饭

产地：云南省昆明市

净含量：175克【五目菌菇水煮125克 （五目菌菇固形物50克、固形物≥40%）+调味汁50克】

配料表：

1. 五目菌菇水煮：水、红乳牛肝菌、杏鲍菇、滑子蘑、牛肝菌、松茸（五种菌菇合计50克）、米醋

2. 调味汁：酱油（水、大豆、小麦、食用盐、酵母提取物）提炼鸡油、食用盐、麦芽糖浆、鲣鱼粉、香辛料、松茸粉、松露粉、牛肝菌粉

贮存方法：常温保存，开启后请尽快食用，冷藏存放

保质期：12个月

 小贴士

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