八月瓜又名三叶木通、野香蕉、牛腰子果，因八月果熟开裂而得名，是一种有名的野生果品，但是野生产品采集发货受限制，只能是许多人儿时记忆中的美味，离开家乡后再也吃不到。随着时代发展，野生八月瓜逐渐开始有人种植，如今，也出现了生态八月瓜的身影，找回童年记忆里的美味。

八月瓜的果肉呈乳白色，具有淡淡的甜味。它的口感很像香蕉，入口以后，香味会扩散到整个口腔。八月瓜的籽很多，较大，可吞食，不要咬破，会有非常苦涩。

生态八月瓜生长在古田县凤都镇际面村的一个小山凹里。际面村属亚热带季风性气候，温暖湿润，四季分明，具有光热资源丰富的气候优势；际面村位于庆元县东部，地处东径119°5′，北纬27°28′，距县城松源镇44公里，海拔1040米，周围无工业污染，种植的生态八月瓜品质上乘。

农场主瞿恒锐以前是做常规农业的，自2019年底厦门退休干部黄翠仙老师来到村庄宣传环保、食品安全理念以后，开始改变种植模式，把种植八月瓜的地块全部改用有机肥和酵素叶面肥，不用农药、化肥、除草剂。

改变种植模式后，瞿大哥发现这批生态种植的八月瓜外观、口感都十分理想。不仅如此，采用生态种植的土地也非常松软，农场的生态链也逐渐完善。

有了八月瓜生态种植经验，瞿大哥毅然决定改变整个农场的种植模式，采用六不用模式，即：不用除草剂、不用化肥、不用农药、不用激素、不用地膜、拒绝转基因。用羊粪、菌菇棒、环保酵素及土著菌等发酵制作堆肥50多吨，用糖蜜、废水果、废旧蔬菜及鱼肠鱼肚鱼头等制作农用酵素10多吨，并将发酵好的酵素全部用到果园，增加土壤有机质。

农场人工除草，土壤健康，病虫害相对较少，目前不做处理，野兔的危害比较大，会啃食树根部，所以农场主不得不使用铁网将其围起来。

经过两年的努力，八月瓜可以做到260+项目农残无检出。