金华无花果 绵密香甜 一掰一抿甜到心里（4天内发货）

4天内发货，如果下雨需要顺延。

盛夏时节，新鲜水果接连上市。虽然高温令人煎熬，但充足的光照让果子攒足了糖分，甜蜜蜜的口感，瞬间治愈燥热的夏天。

爱吃无花果的人有福啦！

不用远赴新疆，产自金华源果农业的精品无花果来了。果园采用绿色种植，施用有机肥，坚持树上成熟再采摘。果肉绵密一抿就化，高钙，富含膳食纤维，新鲜又好吃。

很多人不知道，无花果不是没有花，而是把花朵藏在果子里面——软糯绵密果肉，其实就是它的花托和花瓣。

吃起来口感细嫩绵密，轻轻一抿就化开了，牙口不好的老人、小孩都能放心吃。

无花果的口感没得挑，营养更是丰富：

1.膳食纤维含量在水果里名列前茅，若肠道不畅通，吃无花果比香蕉更合适；自带蛋白酶、脂肪酶，大鱼大肉吃多了，吃一两个帮助消化，特别舒服。

2.甜味主要来自果糖和葡萄糖，蔗糖含量极低，营养更好吸收。

3.少见的高钙鲜果，被称为“补钙小马达”，非常适合素食人群。

4.富含维C、维A、维K、维B、胡萝卜素、花青素等多种营养物质。

国内的无花果，主要产自新疆，虽然好吃，但果实娇嫩，长途运输损耗非常大。

近几年，随着种植技术进步，浙江有了自己的无花果种植基地，主要集中在金华市金东区，其中东孝街道的东藕塘村里，几乎家家户户都种着无花果。

前两天，好物担当康康专程赶到了东藕塘村，探访当地标杆种植企业——金华市源果农业发展有限公司，自有无花果基地1000多亩，是浙江规模靠前的无花果种植基地之一。

当天上午十点，康康抵达基地，采摘工人已经完成了晨间采摘（一般早上五六点开始），一筐筐的无花果被运回仓库打包。

▲工人们在搬运无花果。

负责人钱继昌，被评为“浙江省乡村产业振兴带头人”，他说，基地的无花果品质上乘，价格也相对贵一些，鲜果主要供给上海、杭州等地的精品商超，还通过空运远销北京、广州、深圳等大城市。

果园是露天种植的，天气非常热，走两分钟就满头大汗，衣服都要湿透了。

▲康康走得满头大汗。

香甜的果实容易遭鸟抢食，整片园区布设了防鸟网，但有一些聪明的小鸟还是能钻进来偷吃果实。

▲防鸟网。

比起飞鸟，更让人头疼的是虫害，基地坚持物理驱虫，只能依靠灭虫灯、粘虫板等物理方式驱虫。

无花果树看着像桑树，一颗颗圆鼓鼓的果子结在树上，非常可爱。每颗果子的屁股上都有个小洞，往里看能看见里面红红的花。

树上成熟的果子，大部分都被摘掉了，康康找到了几颗“漏网之果”当场试吃。

在新疆吃无花果，讲究“一拍”，让糖分更均匀；在金华，直接“一掰”，就能看到细密饱满的花瓣，吃起来又香又甜又绵，太满足了。

这次，我们推荐源果的两款优质无花果：

红皮波姬红，从美国引进的经典品种，口感绵密，汁水多，甜度柔和，适合喜欢清淡口感的朋友。

黄皮芭劳奈，从法国引进的品种，风味更浓郁，甜度更高，适合喜欢吃更甜的朋友。

因为无花果的果皮娇嫩，有些商家为了避免损耗，在果子未成熟时就提前采摘，吃起来味道就会大打折扣。

钱继昌承诺，给快报用户的无花果，全部坚持树上熟后再采摘。

我在基地随机挑选了几个果子，每一颗掰开来都是红红的，果汁像蜜一样，一口就能尝到果子成熟的浓郁果香。

口感上，芭劳奈吃起来更软糯绵密，但差别不会特别明显。

风味上，单吃波姬红，清甜多汁，感觉已经很好吃了；再吃芭劳奈，口感更浓郁、更甜，适合喜欢吃更甜的小伙伴。

两款无花果品质都在线，树上熟的果子发货，口感、香味、甜度都很到位。富含膳食纤维、钙等营养物质，果肉一抿就化，对老年朋友、小孩真的特别友好。

1.绿色食品认证。

源果农业作为浙江无花果标杆企业，出品的无花果有绿色食品认证，吃得更放心。其与浙大、省农科院、金职院合作建了无花果科技小院，还参与了市、省两级的绿色种植标准制定。

2.果香浓郁。

钱继昌已经种了十多年的无花果，总结了一套有机肥使用技巧——搭配使用牛粪、菜籽饼等有机肥，让无花果拥有了更好风味。

3.坚持树上熟。

坚持树上熟采摘，现摘现发。相比外地的无花果，成熟度更高，也更新鲜。