跨境现货，不退不换

列兰庄园干红葡萄酒2021

Chateau Nenin, Pomerol, France

WA:93-94+

1997年的采收前夕，Jean-Hubert DELON让-于贝·德龙先生买下了列兰城堡。此前，自1847年起，该庄一直是其表亲DESPUJOL德普家族的产业。自收购后，德龙先生展开大刀阔斧的改革——重新审视修剪和绑枝方法、改善土壤排水、拔除或重新种植葡萄树、更新设备等。用于陈酿和存储的酒窖也被整体翻修，安装了空调，空间也更大了。一个配有先进设备的全新发酵车间拔地而起，为酒庄翻天覆地的转变画上句号。列兰城堡的葡萄园聚在一起，成一整体，只有一小片田除外。波美侯产区的酒庄通常都不会超过10 公顷，相比之下，列兰城堡32公顷的在产葡园面积算是极大了。因此，其风土涵盖了波美侯的全部典型土壤。酒庄主要坐落在渐新世的沉积土上，上面覆盖着多尔多涅河的冲积砾石层；除此以外，还有硅质粘土和砂砾、石英、花岗岩、铁质粘土和玄武岩卵石。列兰城堡的葡萄树种植于波美侯台地最为杰出的粘土-砾质风土上。德龙家族的所有葡萄酒，无论知名度高低，都遵从同一种哲学。

搭配菜肴，抑或作为两道菜之间的过渡。与家人或朋友分享，共同品尝。葡萄酒以在整个生命中保留新鲜和成熟果香为目的进行打造。因此，有一种特别的关注被赋予了酸度的平衡，这个要素对于储存和发挥葡萄酒的解渴功能非常关键。酒在全新橡木桶中陈酿而染上的焦味不得压倒葡萄本身带来的芬芳，应与酒融为一体，让香气变得更为精致。所有来自波尔多地区，以及所有产自法国历史风土的葡萄酒，都应表现出一种陈年的潜力，一种能够随着时间而得到升华的能力。

通过恰到好处的葡萄成熟度、调配的平衡、适应葡萄酒潜力的陈酿，葡萄酒可以获得多种酿酒学特性，有助于提升陈年能力。构造和谐的陈年型葡萄酒，更能抵御储存过程中带来的伤害和旅行中的不利条件，免于过早老化。

每个年份、每种风土，都需要解开大自然留下的谜题，最终在采摘时分找到成熟、健康的葡萄，通过发酵和调配，孕育出非凡佳酿。

除了对风土的认知和就葡萄园管理方面如耕作土壤等传统作业之外，还要添入合理化的环保种植方式。对药剂的使用加以限制，控制施肥，不得改良土壤，而且只在真正必要之时才会施用。禁止使用一切化学除草剂，仅使用机械清除法来除杂草。已推行生物多样性（种植小型灌木等）的战略，旨在促进葡萄园的生态平衡，通过诸如保护辅助动物群落的温和方式达到保护葡萄园的目的。从我们自己的葡园中精选苗木加以培植，抑制产量，以期在大自然赐予的年份下，将各块风土最为优秀的一面展现出来。经过严格筛选，只有具各款作品代表性的批次才得以参与最终调配。

Aromas of sweet plums, wild berries, raw cacao, black truffles and perfectly blended new oak, the 2021 Nenin is a medium to full-bodied, supple and velvety wine with lively acidity, melted tannins and layered layers.

2021年的 Nenin 散发出甜李子、野生浆果、生可可、黑松露和完美融合的新橡木的香气，是一款中等至浓郁、柔顺和天鹅绒般的葡萄酒，酸度活泼，单宁融化，层次分明。