BBR精选原桶2021春季 多米尼加朗姆酒 Dominican Rum 2013｜涵舍选品｜

2013 Berry Bros. & Rudd Dominican Rum, Cask Ref. 2 

产区：苏格兰

容量：700ml

酒精度：57.6%

翻译结果

加勒比地区拥有悠久的朗姆酒蒸馏历史，这是该地区历史殖民影响的结果。 

 2009 年在多米尼加共和国成立了Aloles Finos Dominicanos Distillery。该酿酒厂周围环绕着甘蔗田，使用当地采购的糖； 它在生物质锅炉上运行，可持续性是他们方法的最前沿。 这个年轻的酿酒厂不断壮大，未来可期，值得一看。

品鉴记录：

闻香：丰富发水果香气与更明显的焦糖和香草香调一起迸发出来

口感：味觉上，更多与众不同的是多了一些微妙的肉桂香料切断了常规朗姆酒的甜味，风味稳定，持久，更容易入口。

余韵：最终呈现出挥之不去的甜蜜余味，令人忍不住再喝一口。

贝瑞兄弟与罗德（Berry Bros. & Rudd, 简称BBR）拥有超过320年历史，并且是唯一手拿两份皇家授权书的酒商，作为英国皇室御用酒商，BBR每一任CEO均为英国王室御用酒窖管理人，王室们要喝什么酒，全由BBR来管理，该传统延续至今。

BBR的显赫，延续了几百年至今。拿破仑三世曾在BBR仓库中藏身……BBR店铺内的秘密地下通道，可将王室钦点的酒款直接送入白金汉宫……泰坦尼克号起锚远航时正满载着BBR佳酿……

BBR可能是最早的「酒类严选」理念坚持者，它不相信什么大牌和分级，仅相信一个人在葡萄酒或烈酒中所追求的一切都应回归到一个简单的问题上：“酒的味道如何？”

BBR总部位于英国伦敦圣詹姆斯街3号，这里散发着历史韵味的建筑，不仅是酒客们巡礼膜拜的圣地，在电影爱好者中也颇为出名，因为在电影《王牌特工》第二部中，王牌特工英国总部被毁后重建的总部就坐落在在BBR的店旁，影片中若干镜头也正是在BBR店铺中取景。