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靓茨摩庄园干红葡萄酒2015
Chateau Lynch-Moussas, Pauillac, France
Falstaff:92Pts
酒精度:13.5%vol 类型:干型
靓茨摩酒庄(浪琴慕沙城堡Chateau Lynch-Moussas)位于法国波尔多波雅克产区,是1855年列级酒庄五级庄之一。
自18世纪起,浪琴慕沙城堡所在的土地一直由浪琴伯爵(Comte Lynch)掌管。后来,这块规模庞大的土地被一分为二,分别为浪琴慕沙城堡以及靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)。其中,靓茨摩占据了大部分葡萄园。1855年,浪琴慕莎城堡在列级庄评级中被选为五级庄。
19世纪下半叶到20世纪,靓茨摩酒庄同波尔多其他的酒庄一样,遭受到根瘤蚜病、经济萧条和战乱的冲击。1919年,让·卡斯特加(Jean Casteja)收购了靓茨摩。自此之后,酒庄一直由卡斯特加家族掌管。1969年,艾米丽·卡斯特加(Emile Casteja)接管酒庄,她掀起了一股变革之风。在她的带领下,靓茨摩庄更新了葡萄园、酒窖以及酿酒设备,走上现代化发展的道路。2001年,艾米丽的儿子菲利普·卡斯特加(Philippe Casteja)接管了浪琴慕沙城堡,并一直经营至今。值得一提的是,他也是1855列级名庄委员会(Conseils de Grands Crus Classes en 1855)的主席。
如今,靓茨摩共有60公顷葡萄园,其中70%的土地用来种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其余30%的全部用来种植梅洛(Merlot)。葡萄藤的平均树龄为35年。葡萄园内的土壤主要为砂砾以及石灰石黏土,排水性和保温性俱佳,利于葡萄成熟。此外,葡萄园的种植密度为8,300株/公顷。
靓茨摩的葡萄采用手工采摘以及筛选。符合标准的葡萄会进入控温不锈钢罐中进行发酵,时间为15至20天。发酵完成后,葡萄酒会被放入50%全新橡木桶中熟成14至18个月,此后在酒庄内进行澄清和装瓶。
酒庄的正牌酒为靓茨摩红葡萄酒,其年产量约为220,000箱。自2001年起,靓茨摩庄也开始生产副牌红葡萄酒。靓茨摩的葡萄酒素以深邃的色泽以及红色水果的香气闻名。其单宁圆润且成熟,带有波雅克产区典型的黑加仑风味,酒体较为饱满,余韵相当悠长。
品酒词:
Perhaps the best wine I've ever tasted from Lynch Moussas. A healthy dose of cassis, oak, tobacco and spice box create the nose. The wine is medium/full bodied, with ripe, dark red fruits, freshness and length. Clearly, this should be even better with age.
这款可能是我所品尝过的所有靓茨摩酒庄中极好的,有着黑醋栗,橡木,烟草和香料健康的香味,酒体中等偏饱满,成熟的深色水果味道,新鲜而回味干净而悠长,假以陈年时日可以变得更好。
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