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生态黎巴嫩风味炖豆·素食 | 绿家自产 Ecology Lebanese Style Bean Stew Vegan

22.50
运费: ¥ 6.00-37.00
库存: 140 件
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商品详情


生态黎巴嫩风味炖豆·素食

Eco Lebanese Style Bean Stew·Vegan

规格:280g/罐  固形物含量≥75%

配料:白芸豆、红芸豆、番茄、水、洋葱、核桃油、大蒜、柠檬汁、食用盐、红糖、香辛料

产品标准代号: GB 7098

食品生产许可证编号:SC10444040400238

生产商:珠海市绿手指食品商贸有限公司      

贮存条件:阴凉干燥处

保质期:12个月         

致敏原提示:本品含有核桃油,对坚果类食物过敏者请勿食用

食用方法:开罐即食,加热后风味更佳。建议倒出后小火加热 2~3 分钟,或100℃隔水加热罐头8~10分钟。推荐搭配米饭、意面或面包。本品也可作为配菜或炖菜风味基底。

注意事项:

1. 请勿将罐体直接置入微波炉加热。

2. 开罐后请冷藏并尽快食用。

3. 如发现罐体胀罐、漏气或内容物有异味,请勿食用。

温馨提示:

本产品含五辛,非纯净素食

黎巴嫩风味炖豆是什么?

这是一道来自中东国家黎巴嫩的慢炖家庭料理,Fasolia(法索利亚),食材为芸豆、番茄、洋葱、大蒜、柠檬与香料等,通常有两个版本,纯素版以及牛/羊肉版。


它的味道口感有层次,营养丰富好吸收,对很多当地家庭来说,是再熟悉不过的日常料理了。地位嘛...大致相当于中国的土豆炖豆角、西红柿炖牛腩这一类家里过日子的炖菜。


温暖朴实的家庭味道

在当地人的家庭厨房里,常常会有这样一幕。炖锅在灶台上慢慢咕嘟着,番茄的酸鲜和洋葱的甜香在锅里融合,豆子煮得软糯绵软。温暖的香料气息顺着锅盖的缝隙钻出来,慢慢铺满整个厨房。出锅前挤上一点柠檬汁,让浓郁的汤汁多了一分酸爽与明亮,浓而不腻,轻而不薄。


纯植物基配方

绿手指这款黎巴嫩风味炖豆为纯植物基配方。不含肉类、动物油脂或动物性添加物。

芸豆、番茄、洋葱与香料等植物构成了这道菜的全部风味基础,复杂的味道来自天然植物食材本身,而不是对肉味的模仿。

即使不以素食为饮食习惯,也可以把它当作一道日常炖菜来享用。


优选安心食材

这款黎巴嫩风味炖豆用的所有食材均选自绿手指平台,芸豆出自黑龙江大兴安岭的柳树姐姐,番茄和柠檬汁由绿手指自己生产,洋葱出自河北坝上草原的李鹏飞,核桃油出自云南丽江的和绍权...


对素食者身体友好的温柔能量

豆类是素食者日常良好的蛋白质和铁来源,但真正让身体用得到的营养,并不只来自食材本身,而是怎么把它做出来的。豆子经过长时间的慢炖,质地变得柔软细腻好消化。番茄和柠檬的汤底,让植物铁处在的酸性环境中更容易被人体吸收。


自然的能量原本就在植物里,

是烹饪,让它变得温柔。


一锅简单,好好吃饭

绿手指用爱把安心与温暖装进这小罐子里,留到你想吃的那一刻。


吃法一 |纯素单人餐

不用复杂的技巧,也不需要额外准备什么。

饿的时候,直接将罐子隔水煮上几分钟,或者打开倒进小锅里热一热,就像家里一直有人在厨房慢慢炖着一锅~ 舀上一勺,浇在米饭、面包、意面等主食上,就很满足也很舒服。

(如果想增加点颜值和清香呢~可以撒上些欧芹碎)



吃法二|作为一道主菜的配角

如果家里既有吃素的人,也有偏好肉食的家人或朋友,完全可以把它当作一份已经调好味的风味酱汁来用,浇在简单烹饪的蔬菜或肉类上一起装盘上桌。蔬菜推荐烤或煎,如的胡萝卜、南瓜、花椰菜、甜椒、茄子、西葫芦等;肉类可搭配煎烤或炖煮的鸡肉、羊肉、肉排或香肠等。


浓郁的酱汁风味,可以为原本清淡的食材补上风味,也让整道菜吃起来更完整。省时省力省脑,各自吃得舒服,也不需要单独为谁从头再做一锅。


如果某一天回到家你很累、没有力气做饭,
但又不想随便将就。


希望它都能温柔地接住你一下。


锅里是热的,家就是暖的,

不是仪式感,而是生活本身。


开发者的留言

您好,我是这款产品的开发者梁鑫辰


第一次品尝这道炖豆,是在法国读书时的一个初秋。

微凉的傍晚,放学后黎巴嫩同学拉斐尔带我去了街角一家小小的中东餐厅,点了一份炖豆。

当香气腾腾的炖豆端上桌,他高兴的指着小锅说:"这尝起来像家!"

我记得那第一口,不是惊艳,而是整个人一下子放松下来了...


同是在异国他乡,这份家的温暖通过美食也传递到了我的心中。现在,我想把它也分享到您的餐桌。


祝您好胃口!



吃货小科普·为什么罐头不需要添加防腐剂?

很多人以为“能常温保存那么久,肯定加了防腐剂”

其实恰恰相反,罐头之所以能长期保存,是靠科学的工艺流程,灌装、排气、密封、杀菌、冷却等。这样内部就不会有微生物生长,并且与外界完全隔离。


再费成本加防腐剂?除非老板钱多的没地方花喽~



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