老年人食养与健康

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商品详情

书名：老年人食养与健康
定价：75.0
ISBN：9787117390279
作者：张爱珍
版次：1
出版时间：2026-01

内容提要：

本书分为两部分。 1.第一部分。主要围绕基础营养和公共营养的内容，阐述“食养”的含义概念，以及在中国传统历史中对食养的认知。详细介绍公共营养的食养人群、范围和重点，特别是对老年人和高龄老年人的营养干预和营养支持。 2.第二部分。继续讲解食养的各个方面，特别是如何通过合理的食养来改善老年人的营养状况，提高他们的健康水平。提高读者对食养的理解，也能够帮助他们在实践中更好地运用食养的知识，提高自己和他人的健康水平。