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◎《美人美茶/优雅中国》◎
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苏轼语:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”
如果把茶拟为美人,你喜欢的茶会是哪位曼妙佳人?
今天这本《美人美茶》,
将与茶有关的一切比拟为传统美人,
或者与美人有关的一切,听起来感性而浪漫。

《美人美茶》介绍了茶的形美、色香、味嫩,
品茶的技巧,赏茶的方法;
也谈古今与茶有关,别具魅力和韵味的娴雅佳人,
爱茶的才女、采茶女、茶艺师;
更细致周道地介绍了现代女子饮茶的妙处,
以及花式饮茶法、茶点搭配等。

茶者,南方之嘉木也。
这本书便是讲述了关于女子与茶的一切。
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◎从来佳茗似佳人◎
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很多人写到品茶是,喜欢引用三毛关于品茶的妙句。
“第一道,苦如生命,第二道,甜如爱情,
第三道,淡若清风”,
在所有的茶里,
恐怕没有哪一种比绿茶更贴切这样的形容了。

绿茶,就是清雅高洁的女子,
从外表到内涵都灵秀纯净,透着恬静轻盈,
令人见之忘俗,如沐春风。
西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰……
如一个个神态各异的妙龄女子,
却都有着清新纯洁的气质。
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◎赌书泼茶,莫若清照◎
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李清照,赵明诚夫妇伉俪情深,
常常互相考察经籍典故为戏,赢的人可以先品佳茗。
据说宋前有酒令,后有茶令,
茶令起源就是从李清照这儿来的。
纳兰容若的“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,
当时只道是寻常”,说的就是李清照乐极泼茶的典故。

女人是水做的骨肉,
曹雪芹借着贾宝玉之口说出的这句话,
仿佛成了对女人最贴切、最经典的描述。
好水可以成就好茶,
而苏东坡干脆直接将好茶比作佳人,
这样,女人和茶之间便有了千丝万缕的联系。
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◎小情小调◎
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如果说茶有什么得趣之处,
大概便是喝茶时的小情小调了吧。
茶馆若有若无的丝竹小调、茶室的焚香、
下午茶的精巧茶点、灵巧可爱的茶宠,
甚至时尚又充独特的茶香水。

每一样都给茶事添了一份气韵,不多不少,
是不亚于西式烛光晚餐的别样情调。
茶叶的幽香清雅、久远而多样,
尤其是有利健康的特质,
让他更能够从传统的花香、木香、和动物香中脱颖而出,
一下就捕获都市人对香水已显麻木的嗅觉。

女子一向是个感性的生物,对情调敏感。
如果不太懂得打造自己茶空间和茶氛围的情趣,
或者这部分内容会有所助益。

在水泥森林里,常常被浮躁和焦虑主宰,
禅修太过高深,瑜伽费时费钱,
于是茶成了进入宁静得宜的媒介,清心的良方。
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