杜亨拉路斯香贝丹贝兹园红葡萄酒 2021 750ml

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商品详情

DROUHIN LAROZE CHAMBERTIN CLOS DE BEZE GRAND CRU 2021

杜亨拉路斯香贝丹贝兹园红葡萄酒 750ML

产区：法国，勃艮第特级园

葡萄：黑皮诺

权威评分：

产区分级制度介绍：

勃艮第：以土地而分的一张法定产区表

勃艮第人对土地十分重视并痴迷于风土，勃艮第人的逻辑是：有了好的土地，还愁酿不好酒吗？于是勃艮第的分级表单就是它的原产地命名AOC分级系统，勃艮第现共有100个AOC（最近按照欧盟法律的调整改称为AOP），分为四级：

入门级是23个地区级AOC（AOC Régionales），酒标上标名勃艮第（Bourgogne）或者相应分区名，勃艮第产区内，或者相应分区内出产的所有葡萄都可用于生产此酒；

向上一级是44个村庄级AOC（AOC Communales），只能在特定的村庄出产的葡萄才能用于酿某一种酒，酒标上会标出村庄的名字；

再上一级是一级田（Premier Cru），是每个村庄的好田地被单独列出，酒标上可一起标村庄和田的名字，通常会注明”一级田“ Premier Cru。

金字塔的最顶端是33个被列为特级田AOC，只能在这块特级田里产的葡萄酿的酒才能算作特级酒，酒标上通常会注明”特级田“ Grand Cru。

勃艮第酒标上大字突出的葡萄酒田的名字，生产酒庄的名字往往用很小的字体印在瓶身下端，无处不彰显自己对土地的尊重。

酒款介绍：

The Chambertin Clos De Bèze has an intense purple colour with a fragrance of small red fruits and liquorice on the nose providing strong aromatic majestic quality. On the palate the attack is balanced, clear, sound and rich. Its melted, spicy and precise tannins offer roundness and lightness on the finish. With a hint of rose, this elegant wine suggests its sensuality. A wine to be laid down.
Serving temperature: 16° to 18°C

Matching food: This great wine is perfect with fine food, suchas lièvre à la royale (hare in red wine), estouffade de perdrix (partridge with lentils) and dishes with truffles.

酿造工艺：在法国橡木桶中熟成18个月，每年使用100%新木桶。

酒庄介绍：

杜亨拉路斯酒庄现在拥有11.5公顷的葡萄园，葡萄园都坐落在声名赫赫的夜丘产区（Cote de Nuits），从热夫雷•香贝丹（Gevrey Chambertin）延伸至伏旧园（Vougeot）。该酒庄的特级葡萄园包括慕西尼园（Musigny）、香贝丹贝日园（Chambertin Clos de Beze）、伏旧园（Clos de Vougeot）、柏内•玛尔园（Bonnes-Mares）、拿切西•香贝丹（Latricieres-Chambertin）和香波莉•香贝丹园（Chapelle- Chambertin）。1996年，该酒庄收购了慕西尼特级葡萄园，采用该葡萄园的葡萄酿制的酒尽管没有香贝丹葡萄园那般酒力强劲，也没有罗曼尼葡萄园那般细滑醇厚，但该葡萄园的酒酒色深浓，分外优雅，风味凝练，口感精致，芳香四溢。而香贝丹贝日园的酒则有“葡萄酒之王”之美誉，代表着勃艮第卓越的葡萄酒的发展潜力。
　杜亨拉路斯酒庄每年生产约50,000瓶酒。其中特级葡萄园葡萄酒占46%，一级葡萄园葡萄酒占14%，村庄级葡萄园葡萄酒占40%。该酒庄的葡萄酒销往世界各地。现任庄主菲利普酿制出的酒个性独特，把葡萄的最佳品质，典型的风土特征结合得恰到好处，使葡萄酒十分优雅，酒力强劲，口感细腻顺滑，芳香四溢。