零售管理（第13版）（工商管理经典译丛·市场营销系列）

作者：巴里·伯曼 乔尔·埃文斯 帕特拉莉·查特吉

书号：298467

定价：￥89 元

字数：608 千字

印次：1-1

开本：

出版时间：2021-10-01

ISBN：978-7-300-29846-7

包装：

内容提要：  
本书采取战略决策导向，系统介绍制订和实施零售战略的六个步骤，内容涵盖主要的零售主题，包括商品经营、消费者行为、信息系统、全渠道零售、商店选址、运营、物流、服务零售业、零售审计、零售机构、特许经营、人力资源管理、计算机化等。强调零售商必须适应复杂多变的环境，综合考虑机会和限制条件以制订经营计划。  
第13版的更新内容包括：  
各章均进行了大幅改写，尤其是第6章“网络、无店铺和其他形式的非传统零售”、第19章“促销策略”、第20章“零售战略的整合与控制”等。  
用大量篇幅介绍全渠道零售，即最佳零售商能够了解并无缝地整合不同渠道。  
更新了所有的数据和案例，充分反映当前的经济形势。  



作者简介：  
巴里•伯曼（Barry Berman） 霍夫斯特拉大学Zarb商学院市场营销荣誉教授。主要著作包括：《零售管理》、Marketing in the 21st Century，Competing in Tough Times等。在Business Horizons，Industrial Marketing Management，Journal of Marketing Education等期刊发表多篇论文。  

译者简介  
金 钰 东北师范大学外国语学院教师。获美国波士顿大学经济学硕士学位。执教之前曾就职于两家外贸公司，有多年的国际贸易工作经验。近年来，翻译了多部工商管理领域的经典教材。  

目录：  
第Ⅰ篇　战略性零售管理概述  

第1章　零售业简介  

概　述　  

零售业的框架　  

制定和实施零售战略的重要性  

本书的重点和架构　  

第2章　建立和维护零售关系  

概　述　  

价值和价值链  

零售商的关系　  

商品零售商与服务零售商在关系建立方面的差异　  

技术与零售关系　  

伦理表现与零售关系　  

附录　针对服务零售业的特征制定规划　  

第3章　零售业战略规划　  

概　述　  

形势分析　  

目　标　  

识别顾客的特征和需求  

整体战略　  

具体行动　  

控　制　  

反　馈　  

零售管理的战略规划模板　  

第Ⅱ篇　形势分析  

第4章　按所有权划分的零售机构　  

概　述　  

按所有权划分的零售机构  

第5章　按有店铺战略组合划分的零售机构　  

概　述　  

规划零售战略组合时应考虑的因素　  

零售机构的演进方式　  

按有店铺战略组合划分的零售机构　  

第6章　网络、无店铺和其他形式的非传统零售　  

概　述　  

直复营销　  

直　销　  

自动售货机　  

电子零售：万维网的出现　  

其他非传统零售形式　  

附录　全渠道零售　  

第Ⅲ篇　确定目标顾客与收集信息  

第7章　识别和了解消费者　  

概　述　  

消费者的人口统计特征和生活方式　  

消费者的需求和欲望　  

购物态度和行为　  

零售商的行为　  

影响消费者的环境因素　  

第8章　零售业的信息收集和处理　  

概　述　  

零售分销渠道中的信息流　  

避免在信息不足的条件下制定零售战略　  

零售信息系统　  

营销调研过程　  

第Ⅳ篇　商店选址  

第9章　商圈分析　  

概　述　  

店址对零售商的重要性　  

商圈分析　  

商圈的特征　  

第10章　店址选择　  

概　述　  

店址类型　  

选择商店的大体位置　  

对大体位置及具体地点的评价  

第Ⅴ篇　管理零售企业  

第11章　零售组织和人力资源管理  

概　述　  

建立零售组织　  

零售业的组织结构　  

零售业的人力资源管理  

第12章　运营管理：财务方面　  

概　述　  

利润规划　  

资产管理　  

预　算　  

资源配置　  

第13章　运营管理：经营方面　  

概　述　  

经营零售企业　  

第Ⅵ篇　商品管理和定价  

第14章　制订商品计划　  

概　述　  

商品经营理念　  

采购组织的模式和流程　  

制订商品计划　  

类别管理　  

商品管理软件　  

第15章　实施商品计划　  

概　述　  

实施商品计划　  

物　流　  

库存管理　  

第16章　商品的财务管理　  

概　述　  

数量控制系统　  

第17章　零售定价　  

概　述　  

影响零售价格策略的外部因素　  

制定零售价格策略　  

第Ⅶ篇　顾客沟通  

第18章　树立和维护零售形象　  

概　述  

零售形象的重要性　  

氛　围　  

促使顾客花更多时间购物　  

社区关系　  

第19章　促销策略　  

概　述　  

零售促销组合的要素　  

制定零售促销策略　  

第Ⅷ篇　总　结  

第20章　零售战略的整合与控制　  

概　述　  

整合零售战略　  

控制：利用零售审计　  

在线试读：  
我们怀着无比自豪与感激之情出版了这本畅销不衰的书籍。本书得到了世界各地高等学校的广泛采用，并已翻译成中文和俄文。  
乔尔（Joel）和我很高兴欢迎这一版的新合著者——帕特拉莉·查特吉（Patrali Chatterjee）博士（营销专业管理学博士）。她是蒙特克莱尔州立大学费利西亚诺商学院的营销学全职教授，还是美国高校零售协会（American Collegiate Retailing Association, ACRA）的高级管理人员。她在许多学术期刊上发表过自己的研究成果，并在商业媒体上发表过文章。她还为多家《财富》（Fortune）500强企业提供咨询服务。  
迈入21世纪，我们的目标是将传统的零售业与竞争现状以及高科技结合在一起。本书既有前沿内容，又保留了教师和学生最渴望的内容和特点。为了与时俱进，我们定期通过博客（www.bermanevansretail.com）发布有关时事材料，我们的博客已经有超过1?500篇帖子，浏览者来自180个国家和地区。  
我们对教学和写作的热情始终很高。我们在霍夫斯特拉大学扎布商学院（乔尔和我）和蒙特克莱尔州立大学费利西亚诺商学院（帕特拉莉）讲授完整的本科生和研究生课程，这两所学校都获得了国际高等商学院协会（AACSB International）的认证。我们一直积极参与并支持ACRA。巴里曾担任主席并入选了ACRA名人堂，乔尔编辑过一些会议论文集，帕特拉莉是委员会的高级管理人员。  
战略方法和零售战略是本书的基石，我们是最先将这种重要观点引入零售管理教学的作者。战略方法的基本原则是零售商必须适应复杂多变的环境并制订经营计划，机会和限制条件都必须考虑。零售战略是指导零售商经营活动的总体计划或总体框架。理想情况下，它将持续至少一年，包括零售商的使命、目标、消费者市场、总体和具体活动以及控制机制。如果没有预先制定的、整合良好的战略，企业可能会举步维艰，无法应对周围的环境。我们希望读者通过对本书的学习能够成为一名优秀的零售计划制订者和决策者，并具备适应变化的能力。  
本书面向零售及零售管理领域的读者。该领域的大多数读者已经接触过营销原理，我们认为零售应被视为一种营销形式。  
• 第13版的创新之处  
自本书问世以来，我们力求使本书具有时代性和前瞻性。在每一版的撰写过程中，我们都非常积极主动而非消极被动，借用沃尔玛创始人萨姆·沃尔顿（Sam Walton）的名言——“恪尽职守，坚信不疑。”  
《零售管理》（第13版）有许多变化：  
1.所有的数据和案例都是最新的，尽可能反映当前的经济形势和世界形势。我们认为本书有必要将经济环境考虑进来，因为它对企业和消费者产生了巨大影响。  
2.本书用大量篇幅介绍全渠道零售——一种不断发展的做法，即最佳零售商能够了解并无缝地整合不同渠道（包括商店、网站、移动端、社交媒体等）。  
3.每章全新的开篇专栏——每一个都与零售业的不断发展有关。  
4.全新的小案例和综合案例。每个案例都来自真实的公司和真实的情境。  
• 基于坚实的传统  
本书沿袭了以下特征：  
1.采取战略决策导向，包含许多附带说明的流程图、数字和表格。章节内容涉及制定和实施零售战略的六个步骤，第1章对这些步骤进行了概述。  
2.全面覆盖所有主要的零售主题，包括商品经营、消费者行为、信息系统、全渠道零售、商店选址、运营、物流、服务零售业、零售审计、零售机构、特许经营、人力资源管理、计算机化以及不断变化环境中的零售业。  
3.每章都包含关于当前零售问题的专栏。这些专栏通过关注真实的企业和情境，进一步阐述文中介绍的概念。  
4.每章末尾都提供了关键术语和讨论题。  
5.既有各类零售商和零售实践的小案例，也有综合案例。  
• 本书架构  
全书分为八篇。第Ⅰ篇介绍零售业、战略规划的基础、建立和维护关系的重要性，以及创建或管理零售企业时需要制定的决策。第Ⅱ篇根据所有权类型以及有店铺、无店铺、电子化和非传统零售形式对零售机构进行了考察。这一篇还介绍了零售轮转、跨界商品经营、零售生命周期和网络的概念。第Ⅲ篇着重讨论目标营销和信息收集方法，包括消费者购物的原因和方式、零售信息系统和数据仓库。第Ⅳ篇提出了选址规划的四步骤方法：商圈分析、选择最理想的店址类型、选择一个大体位置以及确定具体地点。第Ⅴ篇讨论管理零售企业所涉及的要素：零售组织结构、人力资源管理和运营管理（从财务和经营两个方面）。第Ⅵ篇探讨商品管理——制订和实施商品计划、商品的财务管理以及定价。第Ⅶ篇分析与顾客沟通的方法，侧重于零售形象、氛围和促销。第Ⅷ篇讨论零售战略的整合与控制。  
• 结束语  
我们一如既往地竭力在开发和维护教学资源方面亲力亲为。欢迎您就《零售管理》及其配套资料的任何方面向我们反馈。