书名：旅游职业礼仪（第二版）（高等职业教育旅游管理专业精品教材）  
定价：49.8  
ISBN：9787518455119  
作者：齐琳，曹培培  
版次：2  
出版时间：2026-02  

内容提要：  
本书主要内容包括礼仪认知、礼仪技能、礼仪习俗等，集合了院校名师的教学经验以及行业企业的实战案例，本书充分运用丰富的中国传统文化资源，传承优秀的中国传统礼仪文化。依托微课视频提供优质立体化教材资源，使用工作任务单编辑，为使用者提供工作手册式的指导。体现旅游业对服务标准化的要求，体现移动互联时代新的礼仪规范的要求，教材配套的信息化资源适应“互联网+职业教育”发展需求，既适合于教师进行课堂教学又适合于在职人员进行在线网络学习。  



作者简介：  
齐琳，无锡商业职业技术学院副教授、酒店管理教研室主任。具有国家高级礼仪培训师证书、英国The English Manner礼仪师证书，主讲课程《形体礼仪训练》《酒店服务礼仪》《旅游职业礼仪》《职业形象管理》。  

目录：  
项目一 旅游礼仪认知  
任务一 礼仪概述  
任务二 东西方礼仪差异  
任务三 旅游服务礼仪概述  
项目二 职业形象礼仪  
任务一 仪容礼仪  
任务二 仪态礼仪  
任务三 服饰礼仪  
项目三 社会交往礼仪  
任务一 见面礼仪  
任务二 电话礼仪  
任务三 餐饮礼仪  
任务四 馈赠礼仪  
项目四 办公接待礼仪  
任务一 接待礼仪  
任务二 拜访礼仪  
任务三 会务礼仪  
任务四 交谈礼仪  
项目五 职业服务礼仪  
任务一 前厅迎送礼仪  
任务二 餐饮服务礼仪  
任务三 导游服务礼仪  
任务四 展会服务礼仪  
项目六 涉外礼仪  
任务一 亚洲主要国家和地区礼仪  
任务二 欧洲主要国家和地区礼仪  
任务三 美洲主要国家和地区礼仪  
参考文献  

在线试读：  
项目二 职业形象礼仪 任务一 仪容礼仪 任务实施 旅游服务人员的个人仪容是指个人的容貌，它由发式、面容以及所有未被服饰遮掩、暴露在外的肌肤(如手、颈、腿)构成。在与他人交往中，人的容貌是首先被注视的部位，在人的整体形象中占有举足轻重的位置。 旅游服务行业是社会对外开放的窗口，员工队伍的总体形象是企业形象的展示。如果服务人员容貌猥琐，邋邋遢遢，客人是不会情愿接受其近距离单独服务的。因此，服务企业必须对员工上岗时的仪容有明确规范，以确保企业的整体良好形象，对客人产生积极的心理影响，增进其前来消费的欲望。旅游行业中的许多岗位在招聘员工尤其是一线服务人员时，有外在形象方面的条件，也是出于这一考虑。 仪容修饰可细分为发部修饰、面部修饰、肢体修饰及美容化妆几方面。修饰一是指清洁，二是指采取适当的方法改善不足之处，扬长避短。 一、头发修饰 按照一般习惯，当人们注意、打量其他人时，往往是从头部开始的。而头发生长于头顶，更容易先入为主。因此，修饰仪容通常应当“从头做起”。 知识点1 洗发的正确方法 （1）预备洗。预备洗宜用大量的清水冲洗头发，洗去残留在头发上的灰尘、头皮屑以及其他脏东西。这一步可以减少洗发用品的使用量，降低对头发和头皮的损伤。? （2）正式洗。首先是怎样把洗发水放到头发上。正确的做法是，把洗发水倒在掌心中，加进一些水，轻轻搓揉出泡泡后，均匀地涂抹到头发上。洗头时不要用指甲接触头皮，而应用指腹部分，以锯齿状或画圆圈的方式洗头。这样做不仅避免伤害头皮，还可以达到按摩头皮，促进血液循环的目的。 （3）护发。正式洗的过程中，很容易将头发必需的油脂洗掉。因此护发的目的，主要在于补充头发油脂，增加光泽，使头发容易梳理。护发的正确步骤如下：取适量的润发剂放于掌心中，先由发际着手，从发根开始涂抹，再顺势往头发末端涂抹，尽量涂抹均匀。涂抹完毕之后，用大量清水冲洗，直到黏稠感消失为止。 （4）干燥。刚洗完的头发处于最容易受损状态，因此必须尽快地干燥。首先可以用毛巾包住头发，轻拍，让毛巾吸收掉多余的水分。接着再用吹风机吹干头发。吹风机的温度要设定得低一点，吹发时最好一手拿着吹风机，另一只手翻动头发，使风能吹到头发深处，从而充分干燥头发。 知识点2 如何选择发型 发型对人的仪表影响颇大，发型不同则给人的外观印象也就不同。选择发型，除个人偏好可适当兼顾外，最重要的是要考虑个人条件和所处场合。 （1）个人条件。比如，国字型脸的男士最好别理板寸，否则看上去像一张扑克牌；脸型宽大、额部粗短的男士不宜留长发、蓄鬓角，否则给人以头重脚轻、臃肿做作之感；头发稀少或者秃顶的男士，更不宜留长发，因为稀少的长发又不规则，会显得杂草丛生，不但不美观，反而给人以病态之感。Ω发型只适合鹅蛋脸的女士，它下端向外翻翘，可展示此种脸型之美。要是倒三角脸型的女士选择了它，就更加突出了缺点。 （2）所处场合。在社会生活中，人们的职业不同、身份不同、工作环境不同，发型自然也应有所不同。总而言之，在工作场合抛头露面的人，发型应当传统、庄重、保守一些；在社交场合频频亮相的人，发型应当个性、时尚、艺术一些。至于前卫、怪异的发型，大约只有对艺术家才是适当的。从事旅游服务工作的女士发型基调应是活泼开朗、朝气蓬勃、干净利落、端庄持重。一般以齐耳的直发或微长稍曲的发型为宜，还要避免使用色泽鲜艳的发饰。