天贝酱在向你招手配酱吃估计更好吃

市场价：45元/2包  89元/4包   169元/8包

星球价：35元/2包  65元/4包   108元/8包

生产日期：下单日的近1个月内

发货：4包倍数挂面分2个包裹发货，依次类推

下单后48小时内发货（遇双休日，节假日顺延）

一方水土养一方人。山东鄄城，黄河古道，千年古县，位于山东西南部，以黄河冲积平原为主，沃野百里。独特的地理环境历史上一直种植小麦为主，人们也主要以面粉制品如面条、馒头为主食。手工挂面是祖祖辈辈技艺的传承，已有近百年年的历史。村民们用传统的工艺，做出的挂面独具特色，是远近有名的地方特色。每到农闲时节，只要天气晴好，几乎家家都要挂挂面。

遵古法，造好面：

老石今年72岁，16岁跟着父亲学做手工挂面，一直没有离开，靠着这门手艺养育了5个儿女，老人说做挂面几辈了，这手艺是传承下来的，一代传一代，一代传一代。今天老石已经把这门手艺传给了自己的小女儿。女儿做面，父亲不时来看看，时刻对女儿叮嘱，一要用好原料，好原料来自黄河滩区硬质高筋小麦，采用石磨面粉。

晾晒：

老手艺：挂挂面是个手艺活，要做好可不是件轻松的事，必须头天和面、揉面、让面醒到一定的时间开始盘条，先粗后细三盘三醒三次揉搓，每次将盘到黑瓷盆里面，盖上棉被醒一个多小时。次日凌晨一两点开始上面，就是将面条绕到两根竹棍上，面上好后依次平行摆放在面窖里，面窖上要盖着厚厚的草帘和棉被，以便使面窖的温度和湿度保持在恒定的状态。

挂完面又该做第二天挂面的准备工作和面、揉面、盘面、醒面了...到下午三四点钟面晒干了，再小心翼翼的将面收到长案板上，将面切成短截儿，扎成捆，三捆一包，这挂面也就算做成了。

             来看看吃过是怎样评价的吧：