野猪视野海岸霞多丽干白 2014/16

Boars' View The Coast Chardonnay 

产区：美国 索诺玛

品种：霞多丽

酒精度：14.5%

2014对于Sonoma来说是一比较平稳的年份，均衡的生长季赋予了葡萄优美的平衡，纯净与酸度。Thomas在这一年选用了低干预的酿酒理念，更多的来突出风土特点。2014年霞多丽爆发出了菠萝，桃子，李子的香气。酸度在口腔中灵动，与黄油般的口感达成了完美的平衡。焦糖风味浓郁。

2016霞多丽展现出了clay土壤浓郁的特点，这是得益于这块田接受了充沛的光照。香气为白桃，茉莉花，西橙子，白胡椒，蜂蜜。口感宏大，统一，舌头感觉被柠檬精油所包裹，收尾花香很足。

酒庄介绍

纳帕传奇人物Fred Schrader在缔造了Schrader和Colgin的辉煌之后，又在Sonoma开启了霞多丽与黑皮诺的新篇章。2017年，Schrader被收购之后，他的重心就落在了Boars’ View上，酿酒大神Thomas River Brown操刀，使用Francois Freres的橡木桶（康帝御用桶） ，致力于把每个“最好”都呈现在这个项目里。