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白茶,是中国六大类茶之一,在我国茶类中占有重要而独特的地位。
作为白茶主要出品基地的福鼎,则有着“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”之美誉。世界白茶的96%产自福建;而福建白茶的80%产于福鼎。

福鼎土生土长的有性繁殖茶树群体种俗称“菜茶”“土茶”。它最早属野生种,在漫长的岁月里野蛮生长,形成了多样性的特征。

群体种最初是用种子繁殖的,又经过千百年的自然驯化和适应,世世代代繁殖下来。因此,它们的抗性非常好,能够在极端的低温、高温条件下生长,抗寒、抗高温、抗病虫害的能力比较强,唯一的缺点就是产量低。

福鼎菜茶是一个优良的有性系茶树品种群体,是我国和世界植物分类学上中小叶茶树的代表种群,勘称茶叶品种的基因库。
这款2020年的野小白就是从荒野茶园之中挑选出来的菜茶制作而成。它是精选了明前一芽一二叶为主的原料,经日晒萎凋后炭焙而成。新茶鲜爽甘甜,存放后转化明显。


经过厦门大学对它392项指标的权威检测,结果显示它0农残,比有机标准还要高出50倍。


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