生态梅干菜红烧肉(方野厨房) | 绿家自产 *Ecological Meigancai Braised pork belly | In-House Production

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商品详情

生态梅干菜红烧肉

Ecological Meigancai Braised pork belly

净含量：270g（红烧肉200g+梅干菜70g）

配料：猪肉、梅干菜、冰糖、蚝油、酱油、甜菜根粉、苹果醋、大豆油

小作坊登记证号：GD040400071

食品小作坊名称：珠海市金湾区方野农原食品加工厂

地址：珠海市金湾区平沙镇红心路193号康立食品加工中心一栋1至4号房

食用方式：解冻后蒸热

贮存条件：冷冻

保质期：180天

红烧肉看似家常菜，但是操作起来才知道都是技术活，利用红烧肉煸出来的油再进行炖煮才能保存肉中油脂，使得五花肉软糯适中，肥肉入口即化，瘦肉软糯香口。加入的梅干菜和油脂香融合，创造性地加入甜菜根粉调色，苹果醋软化肉质，配在一起是真正的下饭神器。

梅干菜来自绿家韶关基地自产，韶关坪溪村拥有纯净空气与清冽山泉。选用当季富余蔬菜，通过古法制作，三蒸三晒；用木桶慢蒸，层层工序锁住浓郁醇香，赋予独特柔韧嚼劲。按照比例控盐，激发菜蔬本真鲜甜，咸淡适中，带来梅菜特有的香味浓郁。

红烧肉使用生态配料，简单配方带来家常美味，梅菜释放浓郁酱香，饱吸肉汁精华，入口柔韧咸香，肉香与梅菜香交融。

配料表

猪肉来自甘肃吴龙龙生态养殖的猪或绿家自产生态养殖的猪；

梅干菜、甜菜根粉为绿家自产；

冰糖为云南生态黄冰糖；

酱油为有机酱油；

蚝油为无添加蚝油；

苹果醋为生态苹果醋；

大豆油为有机大豆油。