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我们常见的喝绿茶的器具是玻璃杯子。但其实,用盖碗,更有文化味和仪式感。连著名的现代作家梁实秋都曾在《喝茶》中写道:盖碗,究竟是最好的茶具。

盖碗,是我国传统特色茶具,由盖、碗、托(又称“茶船”)三部分组成,象征“天、地、人”,暗寓天地人和之意,反映了中国茶道的哲学观。

用盖碗饮茶,既可避免尘入茶汤,还可防烫手之苦;饮茶时,掩盖半张半合,茶叶既不入口,茶汤又可徐徐沁出,甚是惬意。若要茶汤浓些,可用茶盖刮一刮茶汤,使茶水翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。

小盖碗选用龙泉青瓷,天造地设的一对。这套无双里面的青瓷盖碗,福佑十方选用的是浙江省工艺美术大师王利军的作品。王大师的“无双”盖碗,仿照清代器形,粉瓷薄胎,大气端庄,手感舒适,清新脱俗。

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