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桃花石大枣自然天成,香甜可口
枣有大小,皆是自然而然,味道无二
第一次吃到桃花石的大枣,是在赶集的摊位上,切好的一小条一小条的枣肉摆放在食品盒里,本来没想吃,只因为闻到了枣香味,于是尝了一下,完全超乎意料,非常好吃。
很多集友和我一样,都是因为吃过,知道它的好,才会不断回购,每年都盼着新枣上市,给家里人多囤上几包。

-好吃的停不下来,大爱。
-虽然大的大小的小,但是味道真不错,而且安全。
-特别好,很真实的味道。
-终于吃上了,真是不负所望。
-我们全家的最爱。
-这个枣跟别的枣不一样,吃后感觉能量满满。
-非常好,很香,很有嚼劲儿。
-买了很多年了。真心觉得好吃。
-大枣厚密甘甜,家人喜欢,让不喜欢吃枣的我也爱上了。
-能量爆棚的枣子,必须赞。
桃花石枣,生长在新疆亘古无污染的戈壁滩上,引昆仑山冰雪融水灌溉,从未使用化肥、农药、除草剂、激素。
2008年以前
桃花石枣园是一片亘古的沙漠、戈壁。土地上生长的是骆驼刺。

2008-2015年,生态种植
8年生态种植的方式,不使用化肥、农药与激素,这片1000亩沙漠变成了绿洲,包含了微生物、草、树、虫、鸟、兽的生态系统被重建。

2016年至今,自然农法
不修剪、不施肥、不锄草,让枣树自由生长,枣园向食物森林进化。


现在桃花石的自然农法不再修剪果树的枝条,让枣树自由生长。储备的营养足够,就多结些果实。营养不足,就歇一年,少挂果或者不挂果。因为枣树在地球上生存这么久,自有一套自己的生存智慧。它更会舒展自己的身体,知道自己需要什么样的形状,而不是人们用剪刀强加给它的通风透光。

因为稀植,每棵枣树都有充足的生长空间,都能自然伸展自己的根部,从自然中汲取均衡的营养。采用蜜蜂传粉,建立草、树、虫、鸟、兽的生态平衡,对土地、枣树的爱与精心呵护,凝聚出每一颗鲜活的桃花石枣。
四时更替,又是一年。暑去寒来,大漠朔风将桃花石枣园的枣儿吹得通红、饱满。
桃花石的枣树们在这片安静的土地上,在自然农法的呵护下,与野草为伴,与昆虫为友,枝叶与鸟儿的歌声相应和,枝条随成群的仙鹤翩翩起舞。枣树的根更深地扎入了土地中,汲取均衡的营养,枣树的枝干也更加健壮,孕育出了更多充满生命力的大枣。
——桃花石生态庄园

▲不吃化肥不吃农药的幸福大枣

▲麻雀在枣树上觅食、嬉戏

▲就算专门给鸟儿谷物吃,它们还是会偷吃大枣

▲桃花石100亩枣园产量才有常规枣园1亩地的产量

▲用重建生态的方式种植大枣

▲这里除了红红的枣,还有黄黄的胡杨林
1000亩枣园,只有顿智大哥和刘采虎大哥两人管理,他们日常工作是每日巡园,尽量减少人工干预,不翻耕、不修枝、不保果,让枣树自然生长。
顿智大哥会撒各种草籽在枣园,不除草,农场的鹅、马、猪、野生动物都在枣园活动,能平衡草的长势;浇水用的是喷灌,每半个月喷15分钟。
2008年种的枣树已经长成,农场枣的产量比以前翻了一倍,但是100亩的产量也才与常规枣园1亩地的产量相当。

枣树自己生长,拼命扎根,用强壮的根系收罗营养,这样结出的果实,才是人们的肠胃万年以来熟悉的枣子。
桃花石枣因为稀植,产出并不高,再加上不够饱满的、虫吃鸟啄的,每一颗枣都是来之不易的。

大枣在树上吊干,然后采收,树上摘枣和地上捡枣,几十人当地的村民得摘捡半个月。
特别说明
今年的新枣,没有尘土
由于终年无雨,之前每年的大枣上面都会有些来自塔克拉玛干的尘土,而今年桃花石进行了升级,吊干枣收回来后,加上了清洗烘干的环节。——枣上没有尘土了,软硬程度更适中(往年有时过干有时偏软些)。

桃花石生态枣,主要是骏枣,个大肉厚,还有个小皮薄的灰枣和数量偏少的鹤枣(有骏枣那么大,味道很甜,枣皮和灰枣一样薄)。品种虽不同,但都是自然天成,香甜可口,枣有大小,皆是自然而然,味道无二。

桃花石生态枣 食用方法
① 直接吃;
② 切片,开水冲泡吃;
③ 煮粥吃;
④ 蒸饭吃;
⑤ 和五谷杂粮煮熟,去核用破壁机打营养糊糊;
⑥ 三蒸三晒吃;
⑦ 炒焦泡茶喝;
⑧ 做馒头;
⑨ 做枣泥
……
下单必读
1-2017年起,桃花石枣不再分级,随机装袋,个头有大也有小。
2-枣在树上充分吊干后,11月开始陆续采摘,精挑细选后经过清洗、烘干再装袋,所以今年的枣和往年不同,枣的表面没有尘土。
3-生态枣的味道不是齁甜,而是自然的清甜。
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