商品详情
日期:2020年8月14-8月16日(周五至周日共三天)
时间:9:30-17:30
授课语言:中文
品鉴酒款:48款
授课地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101室课程费用:6200元/位,两人同行12000元(合6000元/位),会员价5580元/位(不可使用储值金)
*含报名费、WSET葡萄酒第二级教材、培训费、考试费、WSET第二级证书费;可以自选教材语言(中文或英文)、考试语言(中文或英文)本期讲师:知味资深葡萄酒讲师 侯晋瑜
考试时间:8月16日或另行安排
*** 参加课程后直接获得一年期的风土会员资格,所有知味荐酒产品、品鉴活动和课程均享受会员价
请报名参加课程的同学保证身体健康,并在入园时出示随申码
2017年,知味葡萄酒教育从全球60多个国家超过600家WSET认证葡萄酒教育机构中脱颖而出,与全球其他7所机构和个人一起,入围了WSET“2017年度教育机构大奖”(Educator of the Year)的提名。同年,知味校友邓佳颖以优异的WSET三级成绩,荣获“Decanter Asia Wine Award Prizes”3000英镑的奖学金,用于进阶的WSET四级学习。
知味WSET认证课程亮点
1. 真实专业的课程设置
持续稳定。知味是最早开设WSET课程的培训机构之一,授课内容由知味讲师团队在多年的教学经验基础上不断提升充实。每位讲师都有自己特有的授课风格,但都一致地坚持知味最高的教学标准,“真实专业”作为知味的价值观之一,体现在知味课程的每一个细节当中。
充沛的教学时间。三天的课程远超过WSET 规定的 16 小时授课时间,致力以全面系统的讲解帮助学员建立品鉴标准和知识框架,保证每一位学员都能从容学透每一个知识点。 从报名起,学员享受全程答疑,查漏补缺,参加考试更自信。
2. 独立、专业、精选的教学用酒
品酒技能训练是葡萄酒教育最重要的部分之一, 品酒所用教学酒款的选择对保证教学质量至关重要,同时也反映一家葡萄酒教育机构的专业程度,为了保证知味学员的利益,我们的选酒遵循以下三大原则:
中国最精选:知味专业讲师团队精选了50余家中国口碑良好的进口商,并从他们酒单中上万款葡萄酒里精挑细选出最适合教学的典型酒款,并酌情更新酒单,保持与世界水平同步。第二级课程精选近50款、新版三级课程精选近100款,其中不乏各类产区名庄和老酒,精彩度远超出官方标准。
成功通过考试后将获得一份WSET认证资格证书及一枚徽章,并可使用相关的WSET认证标志。这对于想要从事葡萄酒行业或酒店餐饮行业的人士来说都尤为重要,而对于业余爱好者也是一个有力认可和证明。
WSET第二级葡萄酒认证课程
课程详细内容
葡萄酒的种植与酿造
影响葡萄酒风格与品质的因素
主要白葡萄品种
主要红葡萄品种
世界葡萄酒产区分布
起泡葡萄酒
甜葡萄酒和加强酒
如何解读酒标术语
食品与葡萄酒的搭配
WSET第二级系统品酒方法
2019年8月起,WSET启用新版第二级葡萄酒认证课程,烈酒单元取消,进行了一些内容调整。在增补了部分葡萄品种丰富了教学内容的同时,所有专业术语(葡萄品种和产区)都统一采用原文,中文版中也不进行翻译。
本期讲师介绍
侯晋瑜
知味葡萄酒教育讲师,目前正在攻读WSET四级Diploma。在葡萄酒行业从业十余年,先后任职于国内知名葡萄酒企业和大型进口商。曾多次访问参观国内外著名葡萄酒产区,获取最前沿的产区和行业信息。德国葡萄酒官方认证讲师,亦参加过多个国家和产区的培训认证。
风土会员私享权益
参加本次课程后,学员可以直接获得一年期的知味风土会员资格,所有知味荐酒产品、品鉴活动和课程均享受会员价。
风土俱乐部会员是知味社群中最精英的群体,是认同和践行“尊重风土,真实专业,开放互助,分享美好”价值观的社群核心成员。
学习葡萄酒的路上,气氛良好的学习品鉴圈子是保证持续进步最有利的环境。知味不断组织的高水平专题讲座、互动品鉴会,还有每年度举办优先向会员开放的顶级葡萄酒大型线下活动:风土大会、中国葡萄酒发展峰会等,将保证知味学员收获的不仅是专业证书,还将帮助学员们在葡萄酒行业及资深爱好者精英圈中终身学习、结识朋友、收获人脉,并提供非常罕见的与像罗曼尼·康帝庄主德维兰先生等世界级的葡萄酒人物见面交流的机会。
西班牙教父级酿酒师Alvaro Palacios在与大家交流
如何报名
点击下方小程序,拍下相应课程,付款成功后将收到我们的短信或电话确认。只要有任何疑问,都可以加知味小酒馆馆长的微信号“tsbistro2” ,联系答疑解惑,或者直接拨打咨询热热线:021-62360991
请认真阅读文末本课程相关的条款规定
您付款报名本课程意味着您同时同意以上的条款规定。
*温馨提示
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