商品详情
景素小青
爆卖两年半,即将迎来全新升级
【半价】秒杀原版20粒铁罐装
特供190罐,秒完即止!
新会2017年青柑 + 2012年宫廷熟普
柑香汤甜,口感醇滑
经典代表,一粒可二三十泡,尾水依然香甜
一罐20粒,一打开就是柑香怡人,
还没喝就能感觉到口腔里充溢着小青柑的香和六年宫庭熟普的甜。
每粒10克左右,小巧玲珑。
冲泡
将小青柑的盖皮掀开,
再将整粒青柑连同盖皮直接投入盖碗中,
加沸水冲泡。
注水时可将水流对准开口或柑身冲泡,
第一泡润茶,前3泡焖盖2分钟左右,
后面3-6泡焖盖30秒左右,再后面就慢注即出。
等柑皮和宫廷熟普中的物质慢慢溶出,
汤色呈深金黄色时即可。
此外还有碎皮掀盖冲泡法,
这种冲泡方式可以使小青柑的物质更快释出,
适合追求浓郁滋味的茶友。
再冲泡10多道后还可以再进行煮饮。
煮后的小青柑口感更绵柔滑润,
满屋飘散着迷人的枣香、糯香,茶汤清透无比。
品饮价值
小青柑兼具宫廷熟普与青皮柑果的特质,有着丰富的品饮口感。
产地工艺
广东新会土地肥沃,有机质丰富,具备得天独厚的天然环境。此地所产新会柑,属于中国地理标志产品,风味口感均无可复制。
因品质独特,明清时便被列为贡品,药食同源,浑身是宝。
每年7-8月份的青柑,芳香油含量高,柑味强烈,是采摘的黄金期。
采摘回的青柑,需要经过较为繁复的制作工序:先进行洗柑,然后去肉再晒干、生晒,装入宫廷熟普后晒干,确保成品的独特风味表现。
生晒工艺更能保持小青柑油囊活性,保证其香气久而不散,并增加柑皮干燥度和稳定性,利于贮存。
挑选标准
1)看外表。包装完整,无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。
2)闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。
3)尝滋味。入口时茶汤醇厚滑爽,回味甘甜,无尖锐的刺激感。
4)看叶底。轻捏叶底,色泽鲜活,柔韧有弹性,并且叶底无其他夹杂物。
只有【生晒或半生晒】的正宗新会小青柑表皮才会有白霜,是因其富含的挥发油析出柑皮的结果。
研究显示,白霜的主要成分是柠檬烯,有诸多益效。
产品参数
青柑产地:新会
采摘时间:2017年7月底-8月中旬。
普洱熟茶:选用云南大叶种晒青毛茶发酵筛选出来并储存6年时间的宫廷普洱为原料。
制作方法:洗柑-去肉-晒干-生晒-装入宫廷熟普-晒干。
工艺:半晒半烘
规格包装:20粒,密封铁罐装。
储存:干燥、密封、避光、无异味的环境里。
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