一扇磨距易武乡古镇50公里，是易武七寨中位置较深的一个古茶区，茶质优异，在易武茶区举足轻重。当下对易武茶颇有心得的茶庄、名人、大师通常会说易武的好茶在一扇磨到刮风寨一线。总体来说一扇磨的古树品质和近年大火的弯弓寨、丁家寨、百茶园、在一条水平线上，属高品质易武茶原料产区。本周推荐的这款茶是2006年纪念东盟茶文化博览会而制的一款纪念饼，由南洋茶业监制，是一款非常好的易武茶，老茶友千万不要错过。。

每饼茶都有自己的编号，宜喝宜藏，可连号珍藏。

高清饼面实拍，十多年的干仓老茶，饼面整洁漂亮，叶质细嫩匀齐一致，色泽调和，是一款非常好的易武茶。

细节实拍，芽叶肥壮，叶脉隐现。

陈化后的一扇磨古树茶，清樟香干果香交融，茶饼陈香十足。

取7-8克茶样进行冲泡，可根据个人口感调整投茶量。

茶汤金黄透亮，第三泡开始出汤品茗。

3-9泡，茶汤入口顺滑，暗香显，厚实宽广，厚度很明显，茶气强劲；微苦涩但入喉化得快，滋味浓醇，韵味醇厚。用“厚重”来说一扇磨的水性再合适不过了。

10泡以后，茶汤变得顺滑柔和，汤水密集沉稳甜度高，回甘生津，后韵高远，挂杯强，整个过程非常享受。

叶底鲜活油润，韧性强，匀整无烂叶，这是仓储好的表现！标准的南方仓储茶。

这款认真来做的一扇磨十分突出，用“厚重”来说一扇磨的水性再合适不过了。  藏一饼好茶，让未来值得期许。