爱喝酒的老粉一直在群里催更，想让我安排好一些的红酒，就马上联系Helen，她就是做保加利亚红酒贸易的，给我推荐的尤斯汀娜葡萄酒，更是曾作为国宴用酒招待过我们的领导人哦，在巴尔干半岛屡获大奖。这三款经典佳酿，从醇厚干红到清爽干白，每一瓶都凝聚着罗多彼山的独特风土与酒庄的手工匠心，自饮有格调，送礼有面子，酒友们千万别错过这场舌尖上的保加利亚之旅。

尤斯汀娜酿酒厂坐落于保加利亚风景如画的罗多彼山外围尤斯汀娜村，距离普罗夫迪夫市约26公里，得天独厚的地理位置赋予葡萄绝佳的生长环境。这座年轻的酿酒厂，既是融合自然与美学的艺术品，更是紧跟酿酒前沿趋势的超现代精品酒厂，主打限量版手工酿造，拒绝工业化量产。酒庄坐拥4300公亩自有葡萄园，培育着黑皮诺、品丽珠、霞多丽等经典品种，更珍藏鲁宾、黑露迪等保加利亚本土珍稀葡萄，首席酿酒师瓦西里・斯托扬诺夫深谙风土之道，将葡萄品种个性与独有的风土条件完美融合，旗下四季、默诺金等系列更是斩获多项国际大奖，2011年默诺金系列拿下德国MundusVini国际葡萄酒烈酒品评大赛“最佳保加利亚葡萄酒”殊荣，品质毋庸置疑。

尤斯汀娜珍选干红葡萄酒，是德国MUNDUSvini国际葡萄酒烈酒大赛金银奖的得主，采摘自2019年风土老藤葡萄，采用50%梅洛、25%品丽珠、25%鲁宾的经典混酿配方，拥有14.5%vol的饱满酒精度，3.3g/l的残糖与5.65g/l的酸度，达成完美味觉平衡。杯中倒出，是深邃浓郁的紫红色，光泽如宝石般动人，鼻腔更是瞬间被烟草、烤制红肉与异域香料的复合气息包围，开瓶即氛围感拉满。入口呈现黑巧克力的醇厚、烤甜椒的微甜与洋李子的酸爽，层次丰富极具张力，余味悠长，萦绕着干树叶、成熟浆果与焦糖的细腻回甘，完美诠释了色雷斯南部的阳光风土。日常可以搭档牛排、烤全羊、意式肉酱面，能极大激发肉类的香气。

尤斯汀娜珍选干白葡萄酒，是2013年加拿大Mondiales des Vins国际葡萄酒品评大赛金奖得主。这批是用2019年份的60%霞多丽、20%长相思、20%赛美蓉混酿而成，14%vol的酒精度带来了恰到好处的浓郁与清爽。干白拥有明亮通透的金黄色酒液，带着娇嫩的青草色调。开瓶瞬间，蜂蜜的甜润裹挟着柑橘与鲜橙的果香，交织着青柠、糖粉与湿石的矿物质感，香气极具穿透力。入口酸度鲜活跳动，酒体圆润绵密，尾调回甘，完美中和了霞多丽的腻感与长相思的尖锐。推荐冰镇至8-10℃饮用，搭配生蚝、白灼虾、鱼类都非常合适。

尤斯汀娜珍选桃红葡萄酒，曾囊括2013年巴尔干国际大赛铜奖及“玫瑰骑士”荣誉。这批酒是精选50%西拉与50%品丽珠精心酿造而成，14.5%vol的酒精度与2.2g/l的极低残糖，造就了酸甜平衡、轻盈无负担的绝佳口感。酒液是极具吸引力的玫瑰珊瑚色，如夕阳下的湖面。香气是草莓的甜蜜、干桃的芬芳，混合着奶油与烤面包的松软气息。入口鲜嫩丝滑，尾调带着一点点迷人的辛香，酸度清爽不涩。特别适合闺蜜聚会、生日派对或是户外野餐，搭配轻食简餐、冰淇淋或水果沙拉，选它就没错啦！

好酒来自风土，这巴尔干半岛的三款酒风格各异，大家可以按自己的口味挑选。送礼也相当可以，我也给我爱酒朋友们寄了！

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