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屁侠说
天气凉了,是一定要来上一下羊蝎子的,今年的品质也想当好,大大的一包,直接下锅,再放点萝卜,一炖,香!
以前常听长辈说,冬天吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊。冬天吃羊肉,可起到御寒、滋补的双重作用。而真正的羊蝎子,是指带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因其形状像蝎子,所以才叫“羊蝎子”。鲜美的羊蝎子,肉香嫩而不腻,骨多髓而不滑,汤浓香而不膻。在内蒙古和北京都有冬天吃羊蝎子火锅的习惯,下班之后来一份,幸福感爆棚!
羊蝎子精选内蒙古天然牧场4-6个月龄的草饲散养羔羊,肉质细腻,香嫩无膻,得益于草原上的碱性牧草与山泉水,以及专业的排酸处理,确保每一口都是纯粹的美味。再加上传统工艺熬制,佐以家常调味料:水、酿造酱油、食用油、料酒、食用盐、葱姜及香辛料,高温炖煮,让羊蝎子缓慢入味,软烂适中,真是香嫩味美呀!
一份羊蝎子有1.15kg,羊脊骨的份量在550g以上,超厚密封包装,无需冷藏,轻松保存8个月,生产日期也很新鲜,随时开启美味!一份的量也挺厉害的,作为家庭聚餐小火锅,那是绰绰有余,我自己吃半份就超饱了!把羊蝎子倒入锅中,再加上自己喜欢的配菜,沸腾一会儿就可以开吃,非常入味,而且肉香脱骨,啃起超方便,还有羊脊骨上的骨髓呢,轻轻一吸,真的是太鲜啦!红汤浓郁,要不是控卡,真的能干三碗饭!
天冷想在家里吃羊肉锅的,真的是很推荐!想吃了,咕嘟个5分钟,真的就是煮个泡面的时间!把肉肉先吃完,再下菜吃火锅儿,超赞!也可以像我一样,加萝卜一起煮,很适合冬天!上新有特价,只要89.9元,即可到手1.15kg三盒,天天吃都不心疼!
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