6折 预售 11.3发货 慈心 鲜豆腐！ 吃法多样 永宁古法黄豆豆腐 2026

豆腐原料：

龙泉慈心农场自产黄豆或黑豆，水 ，酸浆

豆制品请冰箱冷藏保存，尽快食用；

豆腐：冷藏保存7天；冷冻可保存至少三个月。

豆泡/原味豆干：冷藏保存14天；冷冻可保存至少三个月。

卤豆干，盐水豆腐：未开封可冷藏保存14天。

如果想保存时间更长，冷冻保存。

慈心豆腐为啥好吃

：永宁古城豆腐好吃远近文明，慈心豆腐为啥好吃？1.是得于农场纯素种植黄豆。2.是得益于永宁的水、当地祖祖辈辈传统精湛工艺。永宁地区地处延怀盆地东部边缘，北、东、南三面环山，山泉水从三面汇聚永宁地下，水质清冽甘醇，含有丰富的钙、铁、镁等矿物质，水的矿化度、总硬度非常适合豆腐加工，可以说，没有永宁古城的水就没有慈心豆腐。永宁豆腐相传始于汉淮南王刘安,距今有2000年的历史。因为豆腐含有高蛋白质、低脂肪，不含胆固醇，具有丰富的营养价值，难怪清代的文学家袁牧说：“豆腐得味，远胜燕窝。”

卤豆干做法：大锅烧柴火把水煮开，加盐，花椒煮5分钟，倒入原味豆干，停火，放5小时以上入味。

原味豆干：没有卤制，无味。

冷藏保存，7天内食用最佳。

盐水豆腐制作流程：

配料：花椒，盐，油。1.锅里上水烧开,放入适量花椒，放盐，关火。2.锅里上油烧开，放入豆腐炸至二面金黄。3.将炸好逗放入烧开的花椒盐水里浸泡5分钟即可。