橙子说：

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说到张家界莓茶，想必大家肯定不会陌生，为什么近几年莓茶渐渐的火了起来，它有什么特别之处呢？

白霜满披 条索紧细

莓茶表面的"白霜"粉末,即二氢杨梅素(黄酮化合物)

制茶过程中遇热结晶在茶表面形成一层白霜

手碾成粉，遇水则化，绝非添加剂

每100g莓茶中大约含有57.9g黄酮

含量极高且不含咖啡因

不愧是植物界的黄铜“大王”

✅经专业机构检测得到真实数据，放心可靠

莓茶不含鞣酸，不会影响蛋白质的消化与吸收，不会夺取体内作为造血原料的铁质

莓茶也不含咖啡因一类具有兴奋作用的化合物

所以对于贫血、睡眠质量不高的人，且又喜欢饮茶而不敢饮茶者，莓茶无疑是一种理想的代用品

优质的莓茶对生长环境极为苛刻

1、茶基地海拔在600-1200米

2、须常年云雾缭绕，保证湿度

3、根植在特殊的石英砂岩土壤之中

张家界是为数不多能达到莓茶生长环境标准的地区

不受任何污染滋养出来的高山茶! 核心产区内自然生长，血统纯正

张家界的莓茶，手工采摘

只摘取4-8厘米头部嫩芽

且只在晴天采摘

原料珍稀，品质优越，营养价值更高

怎么判断莓茶的品质呢？

一看：（1）看茶色，正宗野生莓茶应为白霜中夹着深棕色，白色附着物为莓茶中重要的有效成分 （2）看汤色，莓茶的汤色呈淡淡的黄色

二闻：闻气味，可闻到莓茶有别于一般茶叶的特异香气，为黄酮的气味，有的干茶略带馊味

三摇：用开水冲泡后，莓茶茎叶在杯中会慢慢舒展开，现出原形，观茶叶和茎部可识别莓茶品质和真伪第一杯饮用前将茶杯稍微摇晃几下更有利于有效成分的溶出，第一杯茶汤饮完后的莓茶叶可再冲两次开水

四品：饮用莓茶要大口喝、小口咽。初喝入口微苦，但回味甘甜且持久

那种苦尽甘来的感觉，往往会使人精神一振，继而口齿清爽，津生留香，滋味醇厚，沁人心脾

温馨提示:

1、首次泡茶无需洗茶，饮莓茶就是饮营养，黄酮首次溢出率高

2、水温最好在90度以上，可以根据个人口味调整茶量和水量

3、使用无茶盖玻璃杯冲泡或茶壶煮茶，口感更佳

4、若使用功夫茶具冲泡、保温杯闷泡，茶量适当减少

5、因水温、水量、茶叶量、冲泡时间不同，口感浓淡会有不同

日常办公室喝一喝，回甘一整天