商品详情
黑龙江有机青豆腐竹
最近降温了,不想冬天穿衣太过臃肿,总忍不住想吃肉的冲动!今天给大家推一款东北的青豆腐竹,搭配猪肉烹饪,好吃极了。
浓浓的豆香味猖狂地往鼻里钻,凑近一闻还似奶香,挠人心痒。尝一口,韧劲十足,嫩滑中些许嚼劲,这分明就是在吃肉啊,越嚼越香。
(开袋是青绿色,泡水炒制后颜色越来越淡)
很多人吃腐竹,最怕的就是安全卫生问题。一些黑心商家,为了降低成本采用转基因大豆、小作坊生产,甚至为了腐竹的卖相、添加“吊白块”、“熏硫磺”,生产出了残留大量有害物质的“问题腐竹”。
有机腐竹,只取头3层精华
2斤青豆才出1斤!
东北松嫩平原西北部的北大荒,被称为“中国绿色大豆之都”,是国内非转基因大豆核心保护区,制作腐竹的青豆就产自这里。
而负责腐竹原料加工生产的黑龙江九三农垦管理局,管辖多个国有农场,绿色有机认证面积达100%。 就冲这背书,小编已经把这腐竹列入家里健康养生食谱了!
每一份腐竹都是经过严格的数十道古法工艺。挑豆、泡豆、磨浆、过滤、煮浆、滤浆、到提取腐竹、烘干、包装。全程无硫熏制,不添加任何防腐剂、色素、淀粉和食用胶。
筛选出豆子后,先将豆子泡发,豆子吸水后香气和营养集中。然后放入机器磨成豆浆,通过加热熬制到一定程度,豆浆表面会开始结膜。豆膜成型后,再靠人工快速捞起晾干。
关键就在这一步,只取第一锅豆浆挑出的“头3层腐竹”!后面的通通不要!虽然成本增加了,但是腐竹品质杠杠的。(一锅可以出20层左右的腐竹,越往后挑的腐竹营养价值会递减)
也就是说这一包腐竹,全是优中选优,满满的精华啊!2斤青豆才出1斤腐竹!
腐竹在制作中添加了食盐,豆香味更持久,开袋就是满满的青豆香味,真想把鼻子埋在袋子里!
入口鲜咸,还能防止受潮变质,延长保质期(有半年),放家里有时候没空买菜的时候或者不知道吃什么的时候,简单炒炒就能上桌!
之前嫌弃腐竹有豆腥味坚决不吃的朋友,吃过一次后已经成为青豆腐竹狂热粉了!前几天还找我要链接买了好几包。
有了它厨房小白也能秒变大厨,简单炒炒,待腐竹褶皱浸满汤汁,吸溜一下又滑又软,鲜嫩爽弹,太过嘴瘾了。
除了炒菜,还能解锁其他吃法。天冷火锅局走起,不用洗不用切,开水一烫软嫩爽滑,方便又好吃。 焯水后做个凉拌菜,撒点黄瓜花生,淋上酱料,豆香怡人,一口香醇!爽滑!甜韧。
当零食吃都能瞬间光盘。不用泡,就能直接下锅煎炸,酥脆有嚼劲,豆味醇香,比薯片还好吃简直是懒人福音。
品名:有机青豆腐竹
产地:黑龙江黑河
发货地:黑龙江哈尔滨
规格:250g/袋*4袋
食用方法:将腐竹放入淡盐水泡1个小时,水量没过腐竹,泡至无硬心即可(请勿直接将未泡好的腐竹丢入锅中水煮)
储存方式:常温避光储存
保质期:6个月
发货信息:中通快递
除港澳台、新疆、西藏、青海不发货,其他地区包邮(受网点影响,部分地区暂不发货,请谅解)
发货时效:9点前下单,下单后72小时内发货(下雨等天气影响顺延)
温馨提示
1.在运输过程中,部分腐竹会有少量碎裂不完整,属于正常现象,不影响食用喔,介意者慎拍!
2.将腐竹放入淡盐水泡1个小时,水量没过腐竹,泡至无硬心即可(请勿直接将未泡好的腐竹丢入锅中水煮)
3.泡发后的腐竹颜色变浅,水变色属于正常现象,并非是有添加色素掉色,介意者慎拍
- 小宽爱吃 (微信公众号认证)
- 行走吃喝江湖,品饮总有感触。这是美食作家小宽的私藏好物集合地,日日不断的酒肉修行
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