要喝完风之森两个系列要花时间，因为真的很多。但阿尔法系列还是稀少的，和数字系列一起横向品鉴，发现自己更爱阿尔法系列多一点。

数字系列玩心很大，具有童趣的口味，非常容易接受，喝得很开心。阿尔法呢，每一瓶都个性十足，在个性中口味具纤细的变化。

所以找了一款限定品——

阿尔法1辛口（TYPE1 DRY）

中国今年只有120瓶，我拿到了50瓶

每人限购4瓶

这款“阿尔法1辛口”，与以往的阿尔法1相比，在控制甜度的同时，呈现出更加清爽的水果味和令人愉快的酸味，是一款以让酒的品质达到使人频频举杯为目标而酿造出来的酒。

口感进化得比现在更加干爽，有一种淡淡的清爽感，柠檬水般的微妙感觉。同时还具有风之森特有的多汁感和果实感。因为控制了甜度，所以可以爽快大口不停地喝下去。

油长酒造位于奈良县南部，大阪府与奈良县交界处。位于金刚葛城山系的奈良县御所市的油长酿酒厂，成立于享保四年（1719年）。

它最初经营炼油业务，这是公司名称的由来。附近有前高野道"风之森亭"，古事记、日本书记也登场的风之神祭风之森神社。"风之森"的酒名是从这里取的。