水果界新宠，枇杷芒是“芒果”还是“枇杷”？

世界上最小的芒果🥭可以连皮一起吃，超级甜美多汁，爆好吃😋，枇杷芒看似枇杷，口感却是芒果的清香润滑，皮脆，肉甜而多汁💦比车厘子🍒还要好吃😋

日常多种多样的热带水果自然是少不了的，榴莲、山竹这些大家已经司空见惯了，今天带大家去认识一种金灿灿的热带水果，一些大商超都罕见的水果，味道鲜甜还有营养，遇到了千万不要错过哦！

金丸错落缀枝头，风味交融韵独悠。

说到水果界的“跨界明星”，枇杷芒绝对占有一席之地。它既有枇杷的娇俏外形，又有芒果的浓郁香甜，让人一见倾心，一尝难忘。

枇杷芒是什么？

Mangifera indica L.

枇杷芒是芒果的一个特殊品种，因果实形状酷似枇杷而得名。它并非枇杷与芒果的杂交品种，而是芒果家族中的表亲，枇杷芒是漆树科士打树属的植物，芒果是漆树科杧果属的植物。

枇杷芒的果实小巧玲珑，一般单果重量在50-100克左右，果皮呈淡黄色或橙黄色，果肉细腻多汁。除了“枇杷芒”这个常见名称外，它还有“鸡蛋芒”“芒果枇杷”“贵妃芒”等别名。

挑选枇杷芒

看外观优质的枇杷芒果皮颜色均匀，呈淡黄色或橙黄色，没有明显的斑点、瑕疵或破损。如果果皮颜色过青，说明果实还未成熟。摸手感用手轻轻按压枇杷芒，感觉有弹性、软硬适中的为佳。如果按压时感觉过硬，果实可能未熟。闻气味成熟的枇杷芒会散发出浓郁的芒果香气，气味清新香甜。

枇杷芒的N种食用方式

直接鲜食将枇杷芒洗净后，用刀从果蒂处轻轻切开，去除果核，即可享用香甜多汁的果肉。它的口感像果冻，很软很香。

烘焙蛋糕枇杷芒果肉打成泥，替代部分蛋液或牛奶加入蛋糕面糊中，搅拌均匀后送入烤箱，烤好的枇杷芒蛋糕散发着淡淡的果香，口感松软绵密。

制作沙冰把冷冻后的枇杷芒果肉放入破壁机，加入少量蜂蜜和冰块打碎，制成枇杷芒沙冰，口感冰爽细腻，果香浓郁。

榨成果汁枇杷芒去核去皮后榨成果汁，在往里加入冰块，解腻又清爽。

蘸椒盐没有成熟的枇杷芒也可以吃噢，切成片状蘸椒盐或者酸梅粉，就像广西的酸野。‍

【品名】泰国空运枇杷芒

【品种】 枇杷芒

【产地】泰国

【规格】净重1Kg/2Kg/盒

【口感】纯甜口感无酸

【关于存放】冰箱冷藏

【包装】泡沫箱+礼盒原装+冰袋

【发货地】广州仓

【快递】顺丰空运

【发货时效】48-72小时

【不发货区域】新疆 西藏 港澳台

【加邮费区域】黑龙江，辽宁，吉林，内蒙古，陕西，甘肃，宁夏，青海，海南，➕20元