肠子的小心思：增订版（读者选择金奖）

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编辑推荐

★吃喝拉撒那点事儿，居然让全世界的读者看得放不下。

★这书有毒有雷有屎尿屁，胆小者慎入！！

★前方高能预警！再说一次，这不是演习，正在进食的各位请小心！！！

为什么吃进去的食物千奇百怪，拉出来的物体却千篇一律？

金黄、暗绿、浅棕、深褐，羊粪蛋、香肠、牙膏、蛋花汤，不同颜色不同形状的粑粑到底在向我们传递什么健康信息？

★肠子并不是一个只会放屁和排泄的管道。

肠道组成了人体三分之二的免疫系统，肠道受损，整个免疫系统都会处于崩溃边缘。

肠子有自己独立的“大脑”，即使“脑残”，腹脑也能继续控制整个内脏系统的运作。

所有器官都需要消耗能量，只有到了小肠那里我们才能挣一些能量回来，正是小肠让“逛吃逛吃”的人生变得如此有意义。

肠道健康了，不吃药病也好了，皮肤变光滑了，身材更有线条了，这都是肠道默默为我们做的好事。

★想到还有肠子这样不求回报地深爱着我们，是不是感觉人生也变得更美好了呢？

★肠子决定脑子？新增3万字，讲透肠道和大脑的神秘关联。抑郁、焦虑、强迫、自闭……可能是你的肠子出了问题！

内容简介

《肠子的小心思》是德国图书界的黑马，口嫌体正直的德国人，一面对粑粑说着“不要不要”，一面看得好污好欢乐。

原来，德国人觉得理所当然的马桶竟是痔疮的罪魁祸首；如此现代化的今天，蹲坑这种看似原始的行为竟然还在全世界一半以上的地区保留着，而且这才是大便的正确解锁方式；跟肠子相关的事，不仅有趣，还密切关系到人体的健康状况，一个感觉不好的肠道会让我们感到沮丧，而一个健康的、营养良好的肠道会大大地改善我们的情绪……

谁能想到这些奇葩欢乐的内容，竟是一位软萌妹子所写，还一举俘获36个国家和地区读者的心。

让我们跟着这本新鲜出炉带着屎味的书，一起开启神奇的消化道之旅吧。

作者简介

【德】朱莉娅·恩德斯（Giulia Enders）
一位明明可以靠颜值但偏偏要靠才华征服读者的德国妹子，法兰克福微生物研究院医学博士，两次获得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年，她的演讲《肠子的小心思》在弗莱堡科学脱口秀中获得一等奖，并在YouTube视频网站上被广为传播。在演讲基础上完善的新书《肠子的小心思》，一举打破德国健康科普类图书销量纪录，成为年度zui受欢迎图书，版权销售至全球36个国家和地区，成为全球畅销书。
【德】吉尔·恩德斯（Jill Enders）
《肠子的小心思》一书雷萌雷萌的插画给读者留下了深刻的印象，独树一帜的画风，让各国设计师在设计封面时都欲罢不能。插画师吉尔是作者的妹妹，她同时也是平面设计师，致力于传播科学，作品曾获得海因里希赫兹协会奖学金。2013年，她成立了一个设计师和科学家的协作网络。
钱为

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目　　录

PART1 迷人的肠子 / 001
排便便的奥秘 / 004
你坐在马桶上的姿势很可能不正确 / 008
通往消化道的入口也很神奇 / 013
唾液腺：抗菌、镇痛、助消化的全才 / 013
扁桃体：对我好点儿就不切掉你 / 017
肠胃系统越靠近越美丽 / 024
“鼓鼓囊囊”的食道 / 025
斜挂着的胃囊 / 026
蜿蜒曲折的小肠 / 028
多余的盲肠和肥嘟嘟的大肠 / 034
肠子需要什么样的食物？ / 040
碳水化合物：容易被消化，肠子说“我要！我要！” / 040
脂肪：让我们慢慢把你“米西米西”掉 / 042

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媒体评论

恩德斯对肠道独特的工作方式感到诧异，而大众对肠道的无知也让她感到难以置信。
——《纽约时报》

恩德斯用幽默的语言，充满热情地向读者展现他们想知道和并不想知道的内脏器官。这本书绝不会让你感到无聊。
——《出版人周刊》

这本书包含了所有你想要知道的肠道知识，语言欢快，而且通俗易懂。完全没想到这种类型的书让人舍不得放下。
——《悦己》杂志
《肠子的小心思》是一个有趣的发现，科学的主题居然也能讲述得如此小清新、幽默和易于理解。我读这本书就像在看一本侦探小说。

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在线试读

肠脑轴的新发现
做科学研究就像是在迷雾里探索一片未知的地方。在探索的过程中，不是每天都能有兴奋的发现，并不是每个人都能耐得住性子做研究，更不是每个人在研究失利或者碰壁的时候，还能打起精神，保持好奇心继续探索。甚至有的时候，当你好不容易找到一条线索，姑且把它想象成一根毛线绳儿，你花了好长时间顺藤摸瓜、抽丝剥茧，后却发现，手里的毛线绳儿虽是越来越长，自己的毛衣却越来越短。原来抽了半天，毛线头是自己毛衣上的。然后晚上回家吃饭，家里人问你今天发现了什么，你只能说，今天的发现??真是酷极了。
几年前我们发现，特定的肠菌可以让抑郁的小鼠打起精神来，也发现大鼠被移植了其他大鼠的肠菌后，性格发生了改变。于是科学界一个新的概念横空出世了——“心理微生物”，就是对心理有影响的微生物群。它们甚至还和抑郁症这样的心理疾病有着瓜葛，只是以前我们还并不知道，这些“心理微生物”除了作用在小白鼠身上，会不会也作用在人类身上。
到了今天，可靠的人体临床实验差不多也有二十来例了。这些实验表明，其中有3种细菌组合对人体无效，但幸好，其他的都会影响到人类的心理状态。这些实验慢慢展现给我们一副真实的全景：这些细菌并不会立刻大幅度地引起我们情绪的变化。它们往往在被服用三四周以后，才在一定程度上缓慢地改变了我们的情绪。不仅如此，科学界次把压力和肠子联系到了一起，它们之间貌似也有着密不可分的关系。
至于这些细菌到底能对情绪起到多少影响，又是如何影响情绪的，这我们就得逐一分析了，因为每个科研小组用的菌群都不一样？
情绪
在做情绪实验之前，我们首先要搞清楚几个问题：一个人的情绪里到底包含了哪些感觉？情绪的基本元素到底是什么？为了找出答案，大多数的研究里都采用了问卷调查。在问卷里一长串问题的背后，隐藏了几大类不同的情绪，有从失落到高兴，从害怕到勇敢，从愤怒到温和，从忧心忡忡（比如对自己的健康）到信心十足，等等。
一个英国科研组就在他们初实验里的其中一组采用了类似的问卷。实验里，他们让测试者服用下Lactobacillus casei Shirota（酸奶里常见的一种细菌；酸奶就是超市里那种普通的酸奶）。3周后，1/3的测试者都觉得心情有变好。具体来讲，是从“失落”的心情逐步向“高兴”转变。不过它对本来就心情不错的人并没有什么作用。对其他的情绪，比如愤怒或者恐惧，也没有什么作用。
一个法国研究组把两种细菌（Bifidobakterium longum 和Lactobacillus helveticus）混合在了一起，给测试者服用后，他们得到了不同的结果。经过4周，测试者不但郁闷的情绪有了改观，而且在“愤怒”一栏的表现也有了好转。不仅如此，他们对身体上的小病小痛，也不会像原来那样忧心忡忡了。

林夕苑书店（微信公众号认证）: 林夕苑书店，2015年1月8日诞生于北京的一家全国连锁书店。一直以来，书店秉承“阅读，让生活更美好”的精神理念，以“一本书，一杯咖啡，便是一个下午”为口号，致力于打造国内知名的企业品牌和优质的服务理念，引导推动大众阅读，丰富精神文化生活。书架上玲琅满目，各类图书应有尽有。与您的初见，必定是美好。还有许多惊艳的文创产品，一定让您爱不释手。都说，阅读是门槛最低的高贵，梦想也无需付费。在忙碌过后的闲暇时光，与朋友相约，或者是携家人，读一本好书，喝一杯咖啡，慢节奏的体验会让你发现，喧嚣中亦不乏静逸和美好，如听潺潺小溪水。为答谢新老顾客，林夕苑书店图书一律7.8折，逢节假日更多优惠，欢迎进店参观选购。